Táplálkozás
Zöldség-gyümölcs
Népszerű zöldségek, gyümölcsök, tápanyagtartalom, felhasználás, receptek
Ezek a zöldségek a legjobb fehérjeforrások
Bár a zöldségek nem tartalmaznak annyi fehérjét, mint az állati eredetű élelmiszerek, azért számos remek fehérjeforrást találhatunk például a hüvelyesek és a keresztesvirágúak között is. Az alábbiakban bemutatunk 19 zöldségfélét, amely tele van fehérjével.
Komoly bajban a kukoricatermés
Ugyan továbbra is Magyarország Európa legnagyobb csemegekukorica-termelője, de az idei termésátlagok az aszály miatt jelentősen csökkennek – különösen az öntözetlen területeken. Ez, az emelkedő költségekkel párosítva igencsak rontja az ágazat profitabilitását.
Különleges gyümölcsök: hogyan együk őket?
Az egyik legjobb dolog a nyárban, hogy mindig kapni friss gyümölcsöt. Természetesen a különböző barackok és dinnyék mellett ma már egyre több egzotikus gyümölcs is a boltok polcaira kerül, ha pedig külföldre utazunk, szinte biztosan találkozunk igazi érdekességekkel. Nézzünk néhány ilyen speciális gyümölcsöt.
A lila élelmiszerek ezért egészségesek
Minden élénk színű gyümölcs és zöldség növényi pigmenteket tartalmaz, amelyek kulcsszerepet játszanak szervezetünk védelmében. Számos természetesen lila színű élelmiszer antociánokat tartalmaz. Ezek a vegyületek amellett, hogy befolyásolják az élelmiszer színét, az egészségre is jótékony hatással vannak.
Vitaminpótlás nyáron: a legjobb gyümölcsök és zöldségek
Már érezni a nyár első napsugarait, ami azt jelenti, hogy hamarosan ismét találkozhatunk kedvenc gyümölcseinkkel és zöldségeinkkel a piacokon. Ezek nemcsak finomak, hanem magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal is rendelkeznek. Mutatjuk, mit érdemes fogyasztani a meleg hónapokban.
Miről ismerhetjük fel a romlott ételt?
Komoly rosszullétet kockáztat meg, aki nem eléggé körültekintő, és véletlenül romlott ételt fogyaszt el. Ezért nem árt tudni, hogy milyen jelekre kell odafigyelni vásárláskor, illetve milyen óvintézkedéseket tehetünk meg otthon, hogy csökkentsük a veszélyt.
Napos időre számíthatunk többnyire kevés gomolyfelhővel, ezek egy része elsősorban a Dunántúlon itt-ott magasabbra törhet, de arrafelé is legfeljebb néhány zápor, zivatar alakulhat ki. Többnyire gyenge vagy mérsékelt lesz a légmozgás. Késő estére 18 és 24 fok közé hűl le a levegő. Fronthatásokra az előrejelzés szerint napközben nem kell számítani, a magas, 25 fok feletti hőmérséklet miatt adtak ki figyelmeztetést a déli megyékre.