Kenyér

Tévhit, hogy a kenyér egészségtelen és hizlal, mert szénhidrátot tartalmaz – mondja Szabó Adrienn, a Semmelweis Egyetem dietetikusa.

A pékárun egy idő után zöld foltok jelennek meg. Ha kivágjuk ezeket, az "érintetlen" részek még ehetők? És mi a helyzet a sajtokkal?

Olcsó vagy drága kenyér? Mutatjuk, miben különböznek tápértékben, és valóban jobb választás-e a magasabb árú kenyér egészségügyi szempontból.

Idősebb korra az anyagcsere és a vércukorszint-szabályozás megváltozik – ezért nem mindegy, milyen kenyeret teszünk a kosárba.

A fehér kenyér nagy vércukor-ingadozást okozhat. Mutatjuk, hogyan tudod csökkenteni ezt a hatást.

A jól megválasztott kenyérfélék nemcsak beleférnek a cukorbetegek étrendjébe, de segíthetik is a vércukorszint szabályozását.