A pékáru egy olyan alapvető élelmiszer, amelyből szinte mindig tartunk otthon, hiszen nagyszerű alapja lehet a reggelinknek vagy vacsoránknak. Azonban nem áll el sokáig: vagy kiszárad, vagy szivacsossá válik, vagy megpenészedik.
Hogyan tároljuk?
Sokan tárolják hűtőben a pékárukat, mert azt gondolják, úgy tovább frissek maradnak. A Kiváló Minőségű Élelmiszer - KMÉ-védjegy nevű Facebook-oldal posztja szerint azonban nem ez a legjobb választás, ugyanis a hűtőben sokkal hamarabb kiszáradhat a kenyér és az egyéb pékáru.
A szakértők azt javasolják, hogy a pékárut száraz, hűvös helyen, lehetőleg kenyértartóban vagy textil kenyérzsákban tároljuk. Ami pedig valószínűleg nem fogy el időben, azt mielőbb tegyük be a fagyasztóba. A kenyeret szeletelve érdemes lefagyasztani, így mindig csak annyit kell kiolvasztanunk, amennyire valóban szükségünk van.
