Táplálkozás

Gabona, üdítők, gyökérzöldségek... a rizsen kívül számos alapanyagunkban maradhat arzén nyomokban.

2025-ben jóval kevesebb alma terem Magyarországon, és emiatt várhatóan többet kell fizetnünk érte a piacokon és a boltokban.

Egyes gyógynövények sok háztartásban megtalálhatók. De vajon felismered ezeket kép alapján?

A mellrák az egyik leggyakoribb daganattípus a nők körében. Megelőzésében nagy szerepet játszik az étrended is. Mutatjuk, a kutatók szerint hogyan érdemes étkezned, hogy kisebb legyen az emlőrák kockázata.

A zabpehely egészséges, sőt valódi szuperélelmiszer. Azt azonban kevesen tudják, hogyan lehet kihozni belőle a legtöbbet.

Bárki, akit megkérdeznél, rávágná: a vörösek helyett a sovány, fehér húsok az egészségesebbek. Most azonban erre igencsak rácáfolt egy spanyol kutatócsoport. Legalábbis ami a bélrendszer egészségét illeti.

A kollagénben sokan nemcsak az aktív életmód, hanem a fiatalos megjelenés titkát is látják.

Ezúttal a fagyasztott tejszínes spenótokat vették górcső alá a német szakértők. A 22 vizsgált termékből több is megbukott a teszten.

Az L karnitin nélkülözhetetlen a zsírsavak energiává alakításához, de a hírével ellentétben nem tekinthető fogyókúrás csodaszernek.

Napok óta extrém hőség tombol, és bár ilyenkor a legtöbb ember kevésbé éhes, enni akkor is kell. Vannak olyan ételek, amelyeket könnyedén elkészíthetsz anélkül, hogy megfőj főzés közben.

Köztudott, hogy az erjesztett ételek, így a kovászos uborka is jó hatással van a szervezetünkre. Ráadásul a leve is igencsak egészséges.

Mégsincs biztonságos mennyiség a feldolgozott húsokból és a cukros üdítőkből – derült ki egy amerikai tanulmányból.

A MIND-diéta – amely ötvözi a mediterrán és DASH étrend jótékony elemeit – csökkentheti a demencia kialakulásának kockázatát.

Mi is ez pontosan, hogyan hat a szervezetre, és mit remélhetünk tőle? Mutatjuk a szakértő válaszát.

A füge frissen, aszalva, sütve vagy főzve is fogyasztható, ízletes gyümölcs. De vajon hogyan hat szervezetünkre?

Újabb határozott lépést tettek a hatóságok a fogyasztók egészségének védelme és a jogsértő kereskedelmi gyakorlatok felszámolása érdekében. Több mint 1500 doboznyi veszélyes étrend-kiegészítőt foglaltak le, mintegy 5,5 millió forint értékben.

Sütemények és főételek alapanyagaként ismert, de jóval több annál: a mákot évszázadok óta használja a népi orvoslás.

Korábban azt gondolták, hogy a tojás – mivel sok benne az étrendi koleszterin – jelentősen megemeli a szervezetben a koleszterinszintet.

A fehér üröm mint tradicionálisan alkalmazott gyógynövény számos testi panasz enyhítésében hatékony megoldás lehet. Akadnak azonban kockázatai is, amelyeket szem előtt kell tartani.

Bizonyos hatóanyagok, étrend-kiegészítők felszívódását jelentősen ronthatja, vagy akár a mellékhatásokat is fokozhatja az, ha a beszedéshez nagyon közeli időpontban isszuk meg a kávénkat.

Tovább élhet az, aki rendszeresen fogyaszt kávét – de csak akkor, ha a lehető legegészségesebb formában fogyasztja azt. Mutatjuk, mire kell figyelni!

A paradicsom tartósítása a kezdők számára is egyszerűen elsajátítható, ha pedig jól csinálod, akkor egész télen kitart a jól ismert friss íz.