A fermentálás sok élelmiszer esetében további egészségügyi előnyöket biztosít. A kovászos uborka például jótékony hatással van az emésztésre, hiszen gazdag probiotikumokban, vitaminokban és ásványi anyagokban is. Legjobb, ha házilag készíted el, íme egy egyszerű, mégis tökéletes recept.
A kovászos uborka levének hatásai
A kovászos uborka levét sokan kiöntik, pedig az is ugyanolyan finom és egészséges. Hogy mennyire, azt a Nők Lapja gyűjtéséből a galériára kattintva olvashatod. Ha pedig nem akarod meginni, készíthetsz belőle levest, dresszinget, sőt akár koktélt is!
4 fotó
