Egy finom, egészséges, vitaminban és ásványi anyagokban gazdag receptet osztott meg Facebook-oldalán a kismarosi Málnalevél Patika. Ha szeretnéd idén felkészültebben várni az őszi-téli megfázásos időszakot, akkor érdemes kipróbálnod.
Így készítsd el!
A gyógyszerészek által ajánlott, „természetes multivitamin” az alábbi hozzávalókból készül:
- 2 közepes cékla,
- 1 nagyobb sárgarépa,
- 2 alma,
- 1 fél citrom leve,
- 1 evőkanál méz.
A felsorolt zöldségeket és az almát hámozd meg, majd reszeld le és keverd össze. Ízesítsd citrommal és mézzel, majd jóízűen fogyaszd el.
A cékla ezért egészséges
A fenti recept főszerepét játszó cékla nyers fogyasztása több okból is igen előnyös. Egyebek mellett gyulladáscsökkentő, vérkeringés-fokozó és állóképesség-növelő hatása miatt is megéri fogyasztani. Magas vastartalommal rendelkezik – ráadásul C-vitaminból is bőven van benne, amely segíti a vas felszívódását.
Ezenkívül igen szemrevaló az ásványianyag-tartalma: sok káliumot, mangánt, magnéziumot és kalciumot rejt. Magas foláttartalma miatt továbbá a várandósoknak is ajánlott a gyakori céklafogyasztás.
