Tojás

Egy fokozottan veszélyeztetett kondorkeselyű tojásába pillantottak bele egy CT segítségével az egyik San Diegóban működő állatvédő szervezet munkatársai.

A húsvéttól függetlenül is előfordulhatnak olyan esetek, amikor megmarad a nyers, de már megtört tojás.

A húsvét alapvető eleme, de vajon egészséges vagy sem?

Mivel a tojássárgája maga is tartalmaz koleszterint, ezért hosszú ideje tartja magát a feltevés, hogy érdemes csínján bánni a tojásfogyasztással. Egy új kutatás ugyanakkor megnyugtató eredményeket hozott a témában.

Húsvétra 60 forint körül alakulhat a tojás fogyasztói átlagára, vagyis a vásárlók az előző évhez képest harmadával olcsóbban juthatnak az ünnephez tartozó egyik kiemelt alapélelmiszerhez - derül ki az Agroinform.hu kedden kiadott elemzéséből. A hazai termelők képesek alkalmazkodni az ilyenkor megnövekvő igényekhez, ennek ellenére célszerű lehet időben, 1-2 héttel húsvét előtt beszerezni a szükséges mennyiséget.

A tojástermelők szövetsége szerint nem lesz hiány tojásból a következő napokban sem, a húsvét miatti, növekvő igényt viszont importtal tudják csak fedezni.