Magas koleszterinszint
Nagyon magas a koleszterinszintem. Melyek azok a húsok, amelyek kevesebb koleszterint tartalmaznak?
A HáziPatika.com szakértőjének válasza magas koleszterinszint témában:
Húskészítmények közül: a csirke, pulykamell sonkák, baromfipárizsi, virsli, fogyasztása ajánlott. Kerülje a kolbászokat, szalámiféléket, szalonnákat. Fogyasszon sok halat! A belsőségek, máj, velő fogyasztásának elhagyását (ill. a lehető legminimálisabbra csökkentését) javaslom. Az ön esetében nem csak a kevesebb húsfogyasztásra kellene figyelni, hanem arra is, hogy több rostot egyen: a zabkorpában, zabpehelyben található rostnak kifejezett a koleszterin kiürítő hatása, ezek nem engedik a bélből felszívódni azt, így segít az állapoton. Ugyanígy a zöldség-, gyümölcsfogyasztás is segít a magas koleszterinszinten, mivel ezek amellett hogy sok rostot tartalmaznak, alacsony energiatartalmúak, zsírt egyáltalán nem tartalmaznak. Főétkezés alkalmával mindig szerepeljen valamilyen főzelékféle, párolt zöldség, saláta. A tészta ételeket kitűnően kiegészítheti egy friss salátával, a rizsköretet, sárgarépával, borsóval, brokkolival. Készíthet burgonyapürét zellerrel. Csak néhány példa. Gabonafélék közül szintén a teljes őrlésű, Graham-, Bakonyi Barna-, korpás kenyereket válassza. Tojást heti 3 darabnál többet lehetőleg ne egyen. Ide tartoznak a tojásos tésztáink is, szóval a tojás nélküli, durum fajtákat részesítse előnyben.
Legjobban: