Táplálkozás
Zöldség-gyümölcs
Népszerű zöldségek, gyümölcsök, tápanyagtartalom, felhasználás, receptek
Havonta ennyit költünk zöldségekre és gyümölcsökre
Havonta átlagosan 3-4 ezer forintot költ zöldségekre és gyümölcsökre a magyarok 40 százaléka, de közel ugyanennyien vannak, akiknél már több mint 5 ezer forintra rúg a számla - mutatott rá egy friss felmérés. Az eredményekből az is látszik, hol szerezzük be leggyakrabban az említett finomságokat, és mennyire vagyunk hajlandóak többet fizetni a hazai termékekért.
Miért egészségesek a citrusfélék?
Eddig is tudtuk, hogy a citrusfélék nagyszerű C-vitaminforrásnak számítanak, de emellett is számos egészségügyi előnye van, ha rendszeresen fogyasztjuk ezeket. Nemcsak finomak, de sok bennük az értékes tápanyag, így minden kiegyensúlyozott étrendben ott van a helyük.
Ha ilyen szaga van a zöldségnek, ne vegyük meg
Semmiképpen sem ajánlott a zöldségek direkt fertőtlenítése - hívta fel a termesztők és a kereskedők figyelmét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A vevőknek pedig azt tanácsolja a hatóság, hogy ne csak "szemre" vásároljanak, és a furcsa, klóros szagú zöldárut inkább ne vegyék meg.
Van, aki naponta egyszer sem eszik zöldséget és gyümölcsöt
Bár az egészségmegőrzés szempontjából nagyon fontos lenne a rendszeresség, egy EU-s felmérés szerint a magyar lakosság 36,6 százaléka naponta egyszer sem eszik zöldséget és gyümölcsöt. A jó hír az, hogy nem nálunk a legrosszabb a helyzet.
A spárga ezért egészséges (3)
A magyar lakosság körében általában véve igen szerény a spárga népszerűsége, pedig egy kifejezetten olcsó és egészséges zöldségről van szó. Így hiába számít Magyarország igazi spárgatermesztő nagyhatalomnak, a termés legnagyobb része Németországban és Ausztriában talál vevőre.
Jönnek a génszerkesztett növények
Engedélyezni fogja a brit kormány a génszerkesztési technikák alkalmazását olyan haszonnövények kutatására és kifejlesztésére, amelyek nagyobb hozammal bírnak, kevesebb rovarölőszer szükséges termesztésükhöz, és csökkenthetik az üvegházhatású gázok kibocsátását.
Túlnyomóan napos időre van kilátás, de északon, északkeleten és a Nyugat-, Délnyugat-Dunántúlon erőteljessé válik a gomolyfelhő-képződés és ezeken a tájakon előfordulhat zápor, zivatar. A nyugatias szél időnként megélénkül, zivatarok környezetében átmenetileg meg is erősödik. A hőmérséklet késő este 17 és 23 fok között alakul. Egy gyenge hidegfront érkezik, mely jelentősebb változást nem hoz.