„Éveken át etetem, nevelgetem, el is nevezem a kovászom” – fermentálj otthon, készíts kovászt, építs fenntartható közösséget!
Egyre nagyobb kihívást jelent, hogy jó minőségű és fenntartható módon előállított élelmiszerhez jussunk. Sokan felismerték már: ha maguk készítenek néhány alapanyagot, az egészségesebb és megbízhatóbb, sőt akár még spórolni is lehet vele.
A tök nem csak Halloweenkor menő: így turbózd fel vele az egészségedet
A tök nemcsak az ősz egyik szimbóluma, de az évszak egyik legértékesebb zöldsége is egyben. Tele van vitaminokkal, rostokkal és antioxidánsokkal, amelyek segítenek megerősíteni az immunrendszert a hűvös hónapok előtt. Ráadásul sokoldalúan felhasználható – a levesektől a desszertekig minden ételben megállja a helyét.
A gyömbér titkai: mit mond róla a tudomány, és hogyan fogyaszd helyesen
A gyömbér nemcsak a keleti konyhák kedvelt fűszere, hanem gyógyhatása miatt is népszerű növény. Már évszázadok óta alkalmazzák emésztési panaszok, megfázás és gyulladások ellen – de modern kutatások is igazolják, hogy a gyömbér valóban sokkal több, mint egyszerű ízesítő.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+4 °C
Minimum:
-4 °C
Általában napos idő várható kevés gomolyfelhővel, a Dunántúl egyes részein és az északkeleti harmadban felhős körzetek is előfordulhatnak. Csapadék a legtöbb helyen nem valószínű, de néhány hózápor kialakulását nem lehet kizárni. Az északnyugati szelet sokfelé kísérik erős, néhol viharos széllökések.A hőmérséklet kora délután 0 és +7 fok között alakul. Késő estére -5 és +1 fok közé hűl le a levegő. Tegnap este még hidegfronti hatás érvényesült, ez azonban mára enyhül.
