A forró ital káros hatása

Talán nem is gondolnánk, hogy napi néhány csésze forró tea is veszélyes lehet az egészségünkre. Az iráni tudósok azonban azt állítják, hogy ha gyakran fogyasztunk 60 Celsius-foknál melegebb italokat, az jelentősen megemeli a nyelőcsőrák kialakulásának kockázatát. A kutatók korábban is találtak már összefüggést a forró italok és a nyelőcsődaganatok kialakulásának nagyobb valószínűsége között - ezt erősíti meg a friss tanulmány is.

A Teheráni Orvostudományi Egyetem professzorai több mint 50 ezer észak-kelet iráni felnőtt italfogyasztási szokásait vizsgálták. Az alanyok egészségi állapotát 2004 és 2017 között követték nyomon, és ez idő alatt 317 új nyelőcsődaganatos beteget diagnosztizáltak a kutatás résztvevői közt. A kutatók azt is kiszámolták, hogy 2,4-szer nagyobb volt a valószínűsége az ilyen típusú daganatok kialakulásának azoknál, akik rendszeresen 75 fokosan itták teájukat.

A tudósok szerint több oka is lehet annak, hogy forró italaink ennyit árthatnak nekünk. Az egyik, hogy a magas hőmérsékletű folyadék megsértheti a száj, a torok és a nyelőcső nyálkahártyáját. Ez könnyen gyulladást idézhet elő, hosszabb távon pedig a DNS károsodásához és karcinogén vegyületek termelődéséhez is vezethet.

A szakértők szerint az is elképzelhető, hogy a forró italok gyengítik a nyelőcső nyálkahártyájának védelmi funkcióját, ami többek között az alkoholból vagy a cigarettából származó ártalmas toxinokkal szemben segít megóvni egészségünket.

Forrás: dailymail.co.uk