Ilyen hidegnek kell lennie a hűtőben

Ahhoz, hogy az ételeink ne romoljanak meg gyorsan, de ne is fagyjanak meg, fontos, hogy a hűtőszekrény belső hőmérséklete az optimális tartományban mozogjon. De mennyi is az annyi pontosan?

A hűtőszekrényben az optimális hőmérséklettartomány 1 és 5 Celsius-fok között van. Erre hívta fel a figyelmet a közelmúltban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszerpazarlás ellen küzdő, Maradék nélkül elnevezésű oldalának videója is.

Nem jó a túl meleg, de a túl hideg sem

Az említett hőmérsékleti határokat azért kell betartani, mert 5 fok feletti hőmérsékleten már nagyon könnyen elszaporodhatnak a romlást vagy akár megbetegedést okozó mikrobák az ételekben. Ha viszont 1 fok alá csökken a hűtőben a hőmérséklet, akkor megfagynak a termékek – figyelmeztetett a Maradék nélkül.

Ezekre sem árt odafigyelni

A szakértők egyébként korábban arra is felhívták a figyelmet, hogy nemcsak az számít, hogy milyen hőmérsékletet állítunk be, hanem az is, hogy milyen és mennyi élelmiszert teszünk a hűtőszekrénybe. A túlzsúfolt készülékben ugyanis nem tud megfelelően áramlani a hideg levegő, ez pedig rontja a hűtési kapacitást, valamint gyorsíthatja az élelmiszerek romlását.

Fontos tudni továbbá, hogy ha egyszerre sok szobahőmérsékletű élelmiszert teszünk a hűtőszekrénybe, akkor a készülék belsejében megemelkedhet a hőmérséklet. Ilyenkor tehát rövid időre érdemes kissé növelni a hűtőteljesítményt. Ezenkívül arra is ügyelni kell, hogy ne nyitogassuk gyakran és ne hagyjuk sokáig nyitva a készülék ajtaját.

Ezt sokan rosszul tudják a hűtőről
Sokan a mai napig azt gondolják, hogy a hűtőben lévő skála a hőmérsékletet mutatja. Ez azonban nem így van.

Kiemelt képünk forrása: Getty Images

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +25 °C
Minimum: +10 °C

Többnyire napos idő várható kevés fátyolfelhővel, emellett északkeleten gomolyfelhők is képződhetnek. Csapadék nem várható. Napközben több helyen megélénkül az északnyugati szél. A hőmérséklet délután 23 és 27, késő este 12, 19 fok között valószínű. Ami az orvosmeteorológiai helyzetet illeti, fronthatással ezekben a napokban nem kell számolni.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra