Tippek, hogy a saláta ne legyen fonnyadt és keserű

A szakértők hasznos tanácsokat osztottak meg annak érdekében, hogy a salátafélék levelei hosszabb ideig frissek és zamatosak maradjanak.

Ha te is kedveled a salátaféléket, akkor már biztosan észrevetted, hogy ezek a zöldségek igen kényesek, rosszul viselik a hosszú tárolást, és rövid időn belül fonnyadttá, összeesetté és kesernyés ízűvé válnak. De ne csüggedj, van megoldás, hogy tovább ropogósak és ízletesek maradjanak a levelek – mert bizony nem tudjuk mindig az összes megvásárolt/szedett mennyiséget azonnal megenni. Mutatjuk, mit javasol az élelmiszer-pazarlás ellen küzdő Maradék nélkül csapata.

fiatal nő jégsalátát dolgoz fel
Van megoldás, hogy tovább ropogósak és ízletesek maradjanak a levelek. Fotó: Getty Images

Így marad tovább friss a saláta

A fejes saláta akár 4-5 napig is megőrzi frissességét, ha 1-2 centiméter mélységű vízbe állítod, és úgy teszed a hűtőbe. A többi saláta esetén azonban inkább nedvesség kerülése javasolt. Az átválogatott levelek közé tegyél egy-egy réteg papírtörlőt, és így rakd őket egy tároló edénybe, majd a hűtőbe. Közvetlenül csak a felhasználás előtt ajánlott megmosni őket.

Profi tippek haladóknak

Ha már kissé megfonnyadtak a saláta levelei, akkor állítsd az egész fejet – levelekkel lefelé – egy nagy tál jeges vízbe. Néhány perc alatt új életre kelnek majd a levelek. Ezt követően azonban lehetőleg ne tárold tovább a salátát, hanem edd meg.

Ha hajlamos vagy megfeledkezni a hűtőben lévő zöldségekről, akkor neked a jégsalátát ajánljuk! Levelei vaskosabbak, ropogósabbak, mint a fejes salátáé, ezért lassabban fonnyad meg, tovább friss marad” – tanácsolta a Maradék nélkül csapata.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +28 °C
Minimum: +19 °C

Folytatódik a felhőzet növekedése. A keleti, északkeleti országrészben a jellemzően fátyolfelhős ég mellett több, nyugatabbra a felhős idő mellett kevesebb napsütés valószínű, utóbbin akár tartósan borult tájak is lehetnek. Elszórtan valószínű eső, zápor, nyugaton és délen néhol zivatar is előfordulhat. Nyugat felé haladva fokozatosan nő a csapadék esélye. Az északkeleti, északi szelet élénk lökések kísérhetik. A legmagasabb nappali hőmérséklet többnyire 27 és 34 fok között alakul, de a tartósabban csapadékos dunántúli tájakon 25 fok alatt maradhat a hőmérséklet. Késő este 19 és 28 fok között alakul a hőmérséklet. Néhol heves széllőkések, zivatar, felhőszakadás lehet.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra