Egészség és gasztronómia

Egészség és gasztronómia

Mutatjuk, hogyan készül a koffeinmentes kávé

Szakértők elárulták a nagy titkot.

P.K.

babfőzés

Áztassam vagy ne? – így főzd a babot, hogy a legjobbat tegye veled

Nem mindegy, mennyi tápanyag van benne és milyen könnyen emészthető.

N.M.M.

fokhagyma

Ezért egyél bátran fokhagymát

Újabb kutatás igazolja, mennyi mindenben hasznos számunkra a fokhagyma fogyasztása.

P.L.

csokoládé

Nehézfémeket találtak a csokiban, de van jó hírünk is

Bár számos csokoládéban találhatók különféle fémek, ezek minimális kockázatot jelentenek – derítette ki egy amerikai kutatás.

N.M.M.

szennyezett élelmiszer

Veszélyesek lehetnek a konzerves ételek

Az egészségünk issza meg a kényelem levét.

P.K.

fűszerpaprika

Magzatokra káros gyomirtó lehet a fűszerpaprikában

Vigyázz, mit vásárolsz!

P.K.

egészséges csokoládé

Növényi hulladékból készítik a jövő csokiját

Na azért nem annyira rossz, mint amilyennek hangzik: egészségesebb, ráadásul a környezetet sem terheli annyira.

N.M.M.

termékvisszahívás

Növényvédőszer-maradvány lehet ebben a babban, ne edd meg

A problémás élelmiszer ezúttal az egyik nagy áruházlánc sajátmárkás vesebabja.

P.K.

egészségtelen szokások

Óvodából hazafelé: nem jó, ha így telik az út

Aggasztó, ám tanulságos információkkal szolgált egy közelmúltbeli felmérés.

P.K.

penészes élelmiszerek

Megdöbbentő, mennyien megeszik a penészes ételt

Mutatjuk, hogyan hat az egészségre ez a szokás.

P.K.

méz

Ennek a méznek a legerősebb az antibakteriális hatása

Mutatjuk, mire jutottak vizsgálatuk során a magyar kutatók.

P.K.

szív

Ezeket edd, ha erősítenéd a szívedet

A szezonális gyümölcsök és zöldségek fogyasztásával sokat tehetünk az egészségünkért, különösen a szívünkért.

P.L.

ásványvíz

Ezért nem mindegy, milyen ásványvizet iszol

Jobb, ha mindig megnézed, mit töltesz a poharadba.

P.K.

egészségtelen étkezési szokások

Ezért rossz, ha képernyő előtt eszik a gyerek

Nem veszik észre, hogy jóllaktak, ezért végül többet esznek a kelleténél.

P.K.

Egészség és gasztronómia

Ennyi olajos magvat kellene fogyasztanod

Mutatjuk, pontosan mennyit és miért ajánlott fogyasztanod belőlük.

P.K.

Egészség és gasztronómia

Szívkárosító anyag lehet a mustárban

Bár a vizsgált termékek többsége jól szerepelt a teszten, a kutatók találtak néhány aggasztó összetevőt is.

P.K.

Egészség és gasztronómia

Nem vagyok gluténérzékeny. Így is jobb lenne elhagynom a glutént?

Dietetikus tesz rendet a táplálkozási mítoszok között.

P.K.

gluténmentes diéta

Így lehet gluténmentes a konyhád

A lisztérzékenység egyetlen kezelési módja a szigorúan betartott gluténmentes diéta. Lássuk, hogy teremthet a cöliákiás beteg biztonságos körülményeket ételei elkészítéséhez és elfogyasztásához.

SZ.S.

százévesek

Ezért nem érdemes a 100 évesek étrendjét követni

Egy brit kutató szerint aligha ismerhetjük meg így a hosszú élet titkát.

SZ.S.

Egészség és gasztronómia

Penészes táplálékkiegészítőt hívnak vissza a polcokról

enészgombák és Bacillus cereus spórás baktérium jelenléte miatt kivonta a forgalomból a Dragon Superfoods Bio In Shape Mix 200 grammos táplálékkiegészítő port a forgalmazója, a Culinaris Retail Kft. - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

MTI/HáziPatika.com

szennyezett élelmiszer

Tele vannak mikroműanyaggal és antibiotikummal ezek a halfajták

Mutatjuk, mely halfajták a legszennyezettebbek.

P.K.

fehér kenyér

Jön a fehér kenyér, amelyet bűntudat nélkül ehetünk

A fehér kenyér felturbózásán dolgozik egy brit kutatócsapat. Céljuk, hogy megőrizve az ízélményt jóval egészségesebb verziót alkossanak.

N.M.M.

konyhasó

Ezzel helyettesítheted a sót a konyhában

Mutatjuk, mit javasolnak a dietetikusok a sóbevitel csökkentése érdekében.

SZ.S.

olívaolaj

Harvard Egyetem: napi fél kanál olívaolajjal sokat tehetsz a demencia ellen

Minden egyéb pozitív egészségügyi hatása mellett most kiderült: az olívaolaj 28 százalékkal csökkentheti a demenciával összefüggő halálozás kockázatát is.

N.M.M.