Konyhasó

Mutatjuk, mit javasolnak a dietetikusok a sóbevitel csökkentése érdekében.

Nem árt vigyázni vele.

A só olyan alapfűszer, ami szinte biztos, hogy minden háztartásban megtalálható. Jó, ha tudjuk, hogy nemcsak ételek ízesítésére használhatjuk, hanem számos más, különféle dologra is a ház körül.

Akármilyen mértékben csökkentjük a sóbevitelt, a vérnyomásunk hosszú távon csökkenni fog - és ez mindenkinek jót tesz, még a normális vérnyomásúaknak is, derült ki egy friss kutatásból.

Bár napjainkban igen nagy népszerűségnek örvend, a himalájai só valójában nem sokban különbözik az egyszerű konyhasótól. Az ára ugyanakkor rendszerint borsosabb, érdemes tehát fontolóra venni, hogy tényleg jobban járunk-e, ha erre váltunk a konyhában.

Az emberi szervezet működéséhez nélkülözhetetlen a só. Sőt, az ételeink sem lennének finomak só nélkül. De ezen kívül is számos okunk van arra, hogy a sót értékesnek tartsuk. Az sem meglepő, hogy a só és a gyógyítás története szorosan összefonódik.