Ennyi cukrot ehet egy gyerek naponta

HáziPatika

Ahogy a felnőtteknek, úgy a gyerekeknek is káros a sok cukor, főleg, ha hozzáadott cukorról beszélünk. Cikkünkből kiderül, mennyi az a napi mennyiség, ami a szakemberek szerint még nem ártalmas.

Az idők kezdete óta vonzódunk az édes ízhez. Évezredekkel ezelőtt, a korai ember ugyanis azt tapasztalta, hogy az olyan édes finomságok, mint a gyümölcs vagy a méz, veszélytelenek és táplálóak, míg a keserű dolgoktól jobb óvakodni, mert akár mérgezést is okozhatnak.

Napjainkra azonban a cukor lett az egyik főellenség, számtalan kutatás támasztja alá, mennyit árthat a szervezetnek. Fontos azonban kiemelni, hogy bizonyos mennyiségű természetes cukorra mindennap szükségünk van (nők: 6 teáskanál -25 gramm, férfiak: 9 teáskanál - 37,5 gramm), itt főleg a mértéktelen fogyasztással, illetve a hozzáadott cukorral van probléma

Ez teszi a cukor a testünkkel - a nem túl előnyös hatásokról részletesen írunk cikkünkben, részletek itt!

Több cukrot fogyasztanak a gyerekek, mint szabadna

Nemcsak a felnőttek, a gyerekek számára is káros a túlzott cukorfogyasztás. Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Ellenőrzési Központja (CDC) szerint az 1 éves kor feletti gyerekeknek a napi kalóriamennyiség 10%-a, vagy annál kevesebb lehet a szervezetbe bevitt hozzáadott cukor mennyisége. Az Amerikai Szív Egyesület (AHA) azonban még ennél is szigorúbban határozta meg a számokat: úgy vélik, a 2 évesnél fiatalabbak étrendjéből abszolút ki kell hagyni a hozzáadott cukrot. Mindezek ellenére a kutatási eredmények azt mutatják, a 12 hónapos kor alatti gyerekek 60%-a fogyaszt legalább valamennyi hozzáadott cukrot, a napi hozzáadottcukor-mennyiség pedig, amit 1 és 2 éves kor között kapnak a kicsik, 5-7 evőkanál között mozog - ez 23-29 grammnak felel meg. 

A cukorfogyasztás mára ipari méreteket öltött
A cukorfogyasztás mára ipari méreteket öltött. Fotó: iStock

25 gramm a maximum

Szakemberek szerint a 2 és 18 éves kor között a gyerekek, tinédzserek napi hozzáadottcukor-fogyasztásának mértéke nem lépheti át a 25 grammot, ez 6 teáskanálnyi mennyiségnek felel meg. 2009 és 2012 között végzett vizsgálatok azonban rámutattak, hogy az átlag amerikai gyerek naponta 19 teáskanálnyi hozzáadott cukrot visz be a szervezetébe, vagyis a napi kalóriamennyiség 11-17%-a cukor. 

Egy 2018-as, a Purdue Egyetemen végzett vizsgálat kiderítette, hogy a gyerekek a legtöbb hozzáadott cukorhoz az üdítők, a gyümölcslevek vagy sportitalok révén jutnak hozzá. 2015-ben egyébként, a Nutrition folyóiratban már megjelent egy tanulmány, ami arra az eredményre jutott, hogy a fent említett termékeket fogyasztó gyerekek folyamatosan híztak, ám amikor tejet vagy vizet kaptak helyettük, a súlyuk csökkenni kezdett. Más kutatások azt is bebizonyították, hogy minél több hozzáadott cukrot fogyaszt a gyerek, annál nagyobb esélye lesz a magas vérnyomás, a zsírmáj vagy a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására

A gyerekek szervezetét is károsíthatja a sok cukor
A gyerekek szervezetét is károsíthatja a sok cukor. Fotó: iStock

Elvesztettük a kontrollt

"Azok a babák, akik hozzáadott cukorral készített italokat kapnak, vagy az édesanyjuk fogyasztott ilyen termékeket a várandósság ideje alatt, később sokkal rosszabbul teljesítettek a különféle intelligenciateszteken" - mondja Julia Cohen táplálkozástudományi szakember, majd hozzáteszi: kismértékben teljesen elfogadható a cukor, az a baj, hogy elvesztettük a kontrollt, és minden határt átlépünk.

"Manapság sokkal több a hozzáadott cukor a termékekben, mint az előző generációk idején - mutat rá Jennifer Hyland, a Cleveland Clinic dietetikusa. - Ha megnézzük a címkéket, rájöhetünk, hogy nagyon nehéz olyan gyerekeknek készült termékeket találni, amik nem tartalmaznak rengeteg cukrot."

Amit tudunk, készítsünk el otthon

A legjobb megoldás, ha igyekszünk tartózkodni a készételektől, a boltban kapható joghurtokban, müzlikben, édességekben, gyümölcslevekben ugyanis rengeteg hozzáadott cukor lehet. Igyekezzünk minél több ételt és italt otthon megcsinálni a gyerekeknek, így tudjuk szabályozni, miből mennyi kerüljön bele. Ha viszont nincs időnk erre, vásárlás előtt alaposan tanulmányozzuk át a címkéket, és keressük azokat a termékeket, amik hozzáadott cukor nélkül készültek. A gyümölcsök, zöldségek, a tej, a natúr joghurt és az ehhez hasonló ételek, italok, amikben jellemzően természetes cukrok fordulnak elő, nyugodtan beépíthetőek egy gyerek étrendjébe. 

Forrás: time.com


Értékelje a cikket!

Én érdeklődnék, hogy az egy éves fiam ehet/ihat-e édesítőszeres dolgokat? A párom cukorbeteg, így mi édesítőszert használunk cukor helyett, de a kicsinél nem használom ezt. Ha nem lehetséges, akkor miért nem? Mivel tudnám helyettesíteni a cukrot, hogy a páromnak is és a kicsinek is jó legyen? Válaszát előre is köszönöm.

Ha egyáltalán szükséges olyan étel adása, amely a természetes édességen felül további édesítést igényel, akkor a cukor helyettesíthető steviával, esetleg eritrittel vagy xilittel. Az utóbbi kettővel óvatosan kell bánni, mert meglazíthatja a székletet...

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+25, +34 °C
Minimum:
+17, +22 °C

Hazánkban szerdán délelőtt délen és keleten napos idő lesz és gyorsan melegszik a levegő, máshol viszont tovább növekszik a gomolyfelhőzet, és záporok is kialakulhatnak.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag