Vigyázz, sokféleképpen elnevezhetik a cukrot a termékcímkéken

„Ne tévesszen meg, hogy a cukor nem mindig »cukorként« szerepel az élelmiszerek címkéjén!” – figyelmeztetett Facebook-posztjában a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) egészséges életmódot népszerűsítő oldala, a Merőkanál.hu.

Számos fajtája lehet a cukornak

A „cukor” szó mellett számos olyan kifejezés van, amelyről könnyű megállapítani, hogy ugyanúgy a cukrot jelöli. Ilyen például a kristálycukor, a porcukor, a nádcukor, a barna cukor, a gyümölcscukor, a szőlőcukor, a malátacukor, de a répacukor és a kókuszcukor is.

Te tudod, hogy mi a különbség a barna és a fehér cukor között? Vajon a színük az egyetlen eltérés közöttük? Vagy a barna cukor egészségesebb lenne, mint a fehér? Mutatjuk, mit mondanak a szakértők.

Ezek a nevek is cukrot rejtenek

Az előbb felsoroltaknál azonban sokkal becsapósabb elnevezések is jelezhetik, hogy az adott élelmiszer bizony hozzáadott cukrot tartalmaz. Az alábbiakra is figyelned kell:

Ez is érdekelheti

cukorfogyasztás

8 hasznos tipp, ha kevesebb cukrot fogyasztanál

táplálkozás

„Egészségesen akarok enni, de folyton az édeset kívánom”

hozzáadott cukor

Tippek, hogy kevesebb cukor legyen az étrendedben

cukor

Ha szeretnél fiatalabbnak tűnni, iktasd ki ezt a hozzávalót

• méz,
• karamell,
• melasz,
• maltodextrin,
• gyümölcslé-koncentrátum,
• juharszirup,
• agavészirup,
• rizsszirup,
• glükóz-fruktóz-szirup,
• glükóz,fruktóz,
• szacharóz,
• dextróz,
• maltóz.

„Az itt felsoroltak mindegyike szénhidrátot tartalmaz, tehát kalóritartalmával és vércukoremelő hatásával számolnod kell! Különösen fontos ez szénhidrátanyagcsere-zavar (inzulinrezisztencia, diabétesz), túlsúly esetén” – mutatott rá a Merőkanál.hu csapata. A különböző cukorfajtákról ebben a cikkükben olvashatsz bővebben.