„Hozzáadott cukrok nélküli étrend könnyedén összeállítható, de követése a legtöbb ember számára komoly gyötrelemmel jár” – olvasható az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer Facebook-posztjában. A német ÖkoTest cikkére hivatkozva azt írták, az alábbi 8 tippel úgy csökkentheted a cukorbevitelt, hogy közben nem sanyargatod magadat és nem mondasz le teljesen a finomságokról.
Haladj lépésről lépésre!
- Egy-két hétre hagyd el teljesen a cukrokat, hogy az ízlelőbimbóid újra érzékennyé váljanak a többi ízre!
- A néhány hetes teljes megvonás után kezd el a tudatosan csökkenteni a cukorbeviteledet!
- Vásárláskor figyelj a tápértékjelölésekre, sok feldolgozott élelmiszerben ugyanis rengeteg rejtett cukor található!
- Kizárólag jóllakottan indulj el bevásárolni, így ugyanis sokkal kevésbé csábulsz majd el az édességek láttán!
- Sütésnél és főzésnél is fokozatosan csökkentsd a felhasznált cukor mennyiségét – először a korábbi háromnegyedére, majd felére!
- Kerüld az üdítőitalokat! Egy liter kólában például kétszer annyi cukor van, mint amennyit az Egészségügy Világszervezet (WHO) egy egész napra ajánl.
- Egyél sütemény helyett gyümölcsöt, például almát! Ez ugyanúgy kielégíti az édesség utáni vágyat, ráadásként viszont sok egészséges tápanyagot is tartalmaz.
- A cukortartalmú ételeket mindig lassan fogyaszd el! Így nagyobb lesz az élvezeti értékük, ezért kevesebbet fogsz kívánni belőlük.
A cukorfogyasztással alapvetően semmi probléma nincs, ha mértékletesen tesszük és előnyben részesítjük a természetes cukrokat tartalmazó ételeket. Ha azonban nagy mennyiségben fogyasztunk hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszereket, akkor hosszú távon akár komolyan veszélyeztethetjük az egészségünket.
