Gyógynövénytár
Borsikafű
Satureja hortensis
Népies neve: borsfű, hurkafű, pereszlény
"Teáját alacsony vérnyomás ellen fogyasztják"
A növény leírása:
Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozik. A Földközi-tenger vidékéről származik, hazánkban termesztett, egyéves növény. A 20-50 cm magas növénykének apró, hosszúkás, illatos levelei vannak.
Hogyan gyűjtsük?
A növény virágos, leveles hajtását gyűjtik gyógyászati célokra. Egész nyáron virágzik. Kiskertben könnyen termeszthető.
Mi van benne?
A növény illóolajat (karvakrolt, cimolt, limonént), cseranyagot tartalmaz.
Mire jó?
Teája bizonyítottan jó étvágytalanság, felfúvódás, bélhurut, köhögés, torokgyulladás esetén; köptető és toroköblögető szer. Alacsony vérnyomásúaknak is ajánlott.
Kapcsolódó receptek
Étrend-kiegészítők
Érdekesség
- Illóolaját a konzerv- és likőripar is előszeretettel hasznosítja.
Jó tudni!
Csak kevés ideig főzzük az étellel, mert erős ízétől keserű lehet az étel!
