Latin neve
Cichorium intybus
Népies neve
katángkóró, kávékatáng, vad cikória
A növény leírása
A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó, mindenfelé (utak, rétek, szántóföldek, töltések mentén) tömegesen előforduló, jellegzetes kék virágú, évelő növény. Íze keserű.
Hogyan gyűjtsük?
A növénynek gyökerét, vékonyabb szárhajtásait és tőleveleit használják gyógyászati célokra. Gyűjtése október-április, illetve július-augusztus hónapokra esik.
Érdekesség
Nemesített változatának gyökerét pótkávé - cikóriakávé - készítésére termesztik.
Mi van benne?
A növény szeszkviterpén laktonokat (laktucint, laktukopikrint), inulint, fruktózt, kolint tartalmaz.
Mire jó?
Felmérések igazolták, hogy a növény jó emésztést serkentő, étvágygerjesztő hatású, továbbá alkalmazható epe- és májbetegségek esetén. A népi gyógyászatban vizelethajtó szerként alkalmazzák.
Hogyan használjuk?
Tea: 2 dl vízben forraljunk fel 1 szárított, apróra vágott katánggyökeret, és főzzük 3-4 percig, majd szűrjük le. Naponta 2-3 csészényit fogyasszunk belőle. Mézzel édesíthető. Étvágy- és emésztést serkentő hatású.
Jó tudni!
Úgy fogyhatunk, ha kihagyjuk a vacsorát. Igaz vagy hamis? – Teszteld magad kvízünkben!
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Fagyasztott zöldségek: ezt sokan elrontják a konyhában – Rengeteg tápanyag elveszik így
Sokan úgy gondolják, a fagyasztott zöldségek főzése a legegyszerűbb megoldás – pedig épp ezzel veszíthetjük el belőlük a legtöbb értékes tápanyagot. Mutatjuk, miért nem mindegy, hogyan készítjük el őket, és mely módszerekkel maradnak igazán egészségesek.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+15 °C
Minimum:
+4 °C
Tovább növekszik dél felől a fátyolfelhőzet, de délelőtt még többfelé - a most is felhős dunántúli és északi tájakat leszámítva - (szűrt) napsütésre számíthatunk, majd délután egyre többfelé képződhet gomolyfelhő, így erősen megnövekedhet a felhőzet. Napközben legfeljebb az északi, északkeleti határ mentén és a középső konvergenciában lehet néhol jelentéktelen záporeső. Az északi, északkeleti szél sokfelé megélénkül, főként a Dunántúl nyugati felén és északkeleten megerősödik, az Alpokalján néhol viharossá fokozódhat.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 12 és 19 fok között valószínű, de a nyugati határ közelében ennél kissé hűvösebb, míg a keleti, északkeleti határvidéken melegebb is lehet.Késő estére 6 és 12 fok közé hűl le a levegő. Jelentősebb fronthatásra nem kell számítani.
