Ételek, amelyek tisztítják a májat
Mit együnk, hogy egészségesebb legyen a májunk?A máj az egyik legnagyobb szervünk, melynek rendkívül fontos szerepe van az egészséges emésztés biztosításában, illetve abban, hogy a szervezetünkbe kerülő méreganyagoktól megszabaduljunk. Napjainkban azonban gyakran túlterheljük a májunkat, ezzel pedig romlik annak hatékonysága is.
Így tehetjük rendbe a májunkat
Az agyvelő után talán a legbonyolultabb szervünk a máj, amely miniatűr vegyi üzemként gondoskodik szervezetünk sok létfontosságú folyamatáról, vércukorszintjéről, méregtelenítéséről. Hogyan vigyázhatunk rá?
A grapefruitban rengeteg a vitamin és az ásványi anyag, valamint a hasznos rostanyag és pektin, ezek pedig mind hozzájárulhatnak a máj erősítéséhez. A grapefruitban található egyik vegyület, a glutathion pedig többek között a nehézfémek eltávolításában is szerepet játszik. Együnk naponta egy egész grapefruitot, vagy igyunk egy pohár frissen facsart gyümölcslevet. Hasonlóan jó hatású a citrom is, melyben olyan anyagok is találhatóak, melyek serkentik a májenzimek termelődését.

A grapefruit remek májtisztító
A zöld tea erős méregtelenítő és a zsír feldolgozásában is segíti a szervezetünket. Egy 2002-es kutatás során megállapították, hogy a zöld teában található, catechinnek nevezett vegyületek stimulálják a zsírmetabolizmust, így megakadályozzák, hogy a zsírok felgyűljenek a májban. A zöld tea ráadásul az alkohol káros hatásaitól is védi a májat, és a májbetegségek, például a májdaganat rizikóját is csökkenti.
Az alma a legnépszerűbb gyümölcsök egyike, és rendszeres fogyasztásával a májunknak is nagyon jót tehetünk. Az almában található vitaminok, antioxidánsok védik a májat a káros szabadgyököktől, a rostok pedig a koleszterinszint csökkentésében és a salakanyagok eltávolításában játszanak szerepet, így megkímélik a májat a felesleges munkától.
Természetesen, nemcsak az fontos a májunk egészsége szempontjából, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy mit hagyunk el az étrendünkből. Érdemes minél jobban csökkenteni (vagy akár teljesen elhagyni) az alkoholos italok mennyiségét, de igyekezzünk kevesebb félkész ételt, cukros fogást enni.
Értékelje a cikket!