+16° - +31°
Nincs front

Ételek, amelyek jóval sósabbak, mint hisszük

Vannak ételek, melyekről egyértelműen tudjuk, hogy sok sót tartalmaznak: chipsek, rágcsálnivalók, ropi - de ha nem is fogyasztunk ezekből sokat, akkor is magas lehet az étrendünk sótartalma. Lássuk, mely ételek miatt lehet ez!

Szószok és öntetek. A szószokban, öntetekben és mártásokban meglepően sok só található: két evőkanálnyi akár 300 mg nátriumot is tartalmazhat, ez a napi ajánlott mennyiség egytizede - a legtöbb ember azonban ennél a mennyiségnél jóval többet fogyaszt el ennél egy-egy étkezésnél. A különböző pácokban még több só található. Igyekezzünk csökkenteni a szószokhoz, öntetekhez adott só mennyiségét, és ízesítsük ezeket hagymával, fokhagymával vagy zöld fűszerekkel.

Nem szabad elhagyni a sót!

Eddig összesen egyszer, a kilencvenes években végeztek kutatómunkát azzal kapcsolatban, hogy mi történik, ha az étrendből eltávolítják a nátriumot - vagyis a sót. Ha nincs ideje elolvasni a teljes cikket, összefoglaljuk: okkal végezték el csak egyszer ez a kísérletet. Ne hagyja el a sót, soha, ha egy módja van rá. Kattintson a folytatásért!

Reggelizőpelyhek. A reggelizőpelyheket sokan a legegészségesebb ételek közé sorolják, valójában azonban nemcsak cukorral, de sóval is tele vannak. Egy adag akár 180-300 mg nátriumot is tartalmazhat, és ez a napi javasolt mennyiség 10-15 százaléka. Különösen a gyermekek esetében lehet ennek súlyos következménye, ráadásul ők azok, akik a legszívesebben fogyasztják ezeket. Érdemes a reggeli pelyhek fogyasztását csökkenteni - helyettesíthetjük például gyümölcsös zabkásával!

Az ételízesítők és félkész levesek sótartalma nagyon magas

Az ételízesítők és félkész levesek sótartalma nagyon magas


Kenyérfélék, péksütemények. A kenyér hatalmas szerepet játszik az étkezésünkben, sokan el sem tudjuk képzelni a napunkat nélküle. Azonban a kenyérfélékben, péksüteményekben nagyon sok só van. Egy-egy darab péksüteményben akár 450 mg nátrium is lehet. A töltött vagy sajttal szórt péksütemények még több nátriumot tartalmazhatnak, és a kenyérre valókat (például a felvágottakat) nem is számoltuk. Az édes süteményekben is meglepően sok só lehet. Különösen azokkal legyünk óvatosak, melyeket nem frissen vásárolunk meg. A só ugyanis tartósítószer, és sok terméknél só hozzáadásával hosszabbítják meg a lejárati időt. A csomagolt péksütemények emellett rengeteg zsiradékot és kalóriát is tartalmaznak, ezért ajánlott lemondani ezekről.

Félkész levesek. A konzerv, illetve a zacskós levesek nagyon praktikusak, hiszen rövid idő alatt meleg ételt tehetünk az asztalra. Azonban ezek tele vannak adalékanyagokkal és sóval, ezért a fogyasztásuk még akkor is nagyon egészségtelen, ha a kalóriatartalmuk viszonylag alacsony. Egy tál leves ugyanis a napi ajánlott nátriummennyiség felét is tartalmazhatja. Ha valaki sokat eszik ilyen leveseket, a házi készítésűt könnyen ízetlennek, unalmasnak tarthatja. Fűszernövényekkel, frissen őrölt borssal vagy akár némi parmezánnal izgalmasabbá tehetjük ezeket a fogásokat.

Szendvicsek. Akár mi magunk készítjük, akár készen vásároljuk, a szendvicsfélék igazi sóbombának számítanak. Külön-külön ugyanis minden összetevőjük sok sót tartalmaz, így a kenyér vagy péksütemény, a sonka vagy szalámi, a sajt, sőt még a benne lévő savanyúságok is. Egy-egy szendvicsben akár 900 mg nátrium is lehet. Ha otthon készítjük el, sok sót (és persze pénzt) is megspórolhatunk. A savanyúság helyett használjunk friss zöldségeket, a szószok helyett mustárt, a szalámi helyett pedig otthon sült húst.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+25, +31 °C
Minimum:
+16, +21 °C

Hazánkban pénteken délelőtt változóan felhős lesz az ég, a Dunántúlon záporok, zivatarok kialakulása várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag