Elszálltak az édesítők árai

HáziPatika

Van olyan természetes eredetű édesítőszer a boltok polcain, amelynek grammja szó szerint majdnem annyiba kerül, mint a 925 ezrelékes ezüsté.

Egyes "cukrok" akár több mint 20-szor annyiba kerülnek, mint például a polc alján található hagyományos kristály- vagy porcukrok. Az egyik leggigászibb árú és legismertebb termék ilyen szempontból a nyírfacukor vagy más néven xilit, ennek kilója majd 4000 forint is lehet - írja a portfolio.hu.

A xilit mellett azonban van egy másik természetes alapanyagú édesítőszert is, amelyet - nem túlzás - ezüstáron mérnek az üzletek. Ez a termék pedig az egyik márka 8,5 grammos, 100 darabos Stevia (szteviol glikozid tartalmú) édesítőszere. Ha ennek kiszámoljuk kilóra az árát, akkor 105 764 forintot kapunk. Ebből 200 forintos áron számolva 528 kiló - több mint fél tonna! - hagyományos kristálycukrot tudnánk vásárolni. 

A nyírfacukor kilója majd 4 000 forint is lehet
A nyírfacukor kilója 4000 forint is lehet

Az édesítőszerek azért kerülnek egyre inkább az élelmiszeripar látómezejébe, mert nagyon kicsi - a hagyományos cukorhoz viszonyítva - mennyiségben is rendkívüli édesítő hatással rendelkeznek, úgy, hogy mindeközben kevés (a hagyományos cukrokhoz viszonyítva) vagy zéró kalóriabevitelt jelentenek az emberi test számára.


Az árakat látva egyáltalán nem meglepő, hogy a rendkívül árérzékeny magyar vásárlók ezidáig nem igen kapkodtak a hagyományos cukrokat helyettesítő édesítőszerekért. Sőt ha már édesítőszerekről van szó, akkor is sokszor a szintetikusan (vagy kevert módon) előállítottakat helyezik előtérbe. 

A legnépszerűbb édesítőszerek - részletek!

Értékelje a cikket!

Szeretnem megkérdezni, hogy mi a véleménye kedves Eszter a Xilitről? Napi 1 kávét iszom és azt Xilittel, ha édesítek valamit, akkor is a Xilitet használom. Válaszát köszönöm, P. Miriam

Kedves Miriam! A Xilitet jónak tartom, ugyanis a GI indexe csak 7, viszont hasmenést okozhat, ha túl sokat használunk belőle. Újabb kutatások szerint semmi természetes nincs a nyírfacukorban. Újabban a stíviát ajánlják többen. Vélemény...

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+13, +18 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Délelőtt sokfelé felszakadozik a felhőzet, a déli területeken lehetnek felhősebb tájak.

Egészséget befolyásoló hatások:
N/A

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag