![Savanyítás és fermentálás: ez a különbség](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/EU/NZ/ET5u3sNmaGy9B8qJWI6T2gLr2jtQnErCyqMw8S8H.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=f8f75f7fe0ddd5c11553c47d10010841)
Savanyúság
![Savanyítás és fermentálás: ez a különbség](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/EU/NZ/ET5u3sNmaGy9B8qJWI6T2gLr2jtQnErCyqMw8S8H.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=f8f75f7fe0ddd5c11553c47d10010841)
![A kovászos uborka előnyei](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/q9/8T/DgZPO0XGA4Vq9o35uXyBrSTkubVFXDCivD52aXcY.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=b11bee00bf118bc7af098cb93b6d78b6)
![A savanyúság levét ezért ne öntsük ki](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/bb/ga/yg2BHUSzbUv0fBHsw5qXhXF2qenmWEARFYdEgTBF.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=240f3ec9106c402166a057c8f07e25d3)
A savanyúság levét ezért ne öntsük ki
Talán nem hangzik túl gusztusosan, de vannak olyanok, akik arra esküsznek, hogy a savanyúságok maradék levét nem szabad kidobni, hanem roboráló italként kell fogyasztani edzések után. Ennek előnye, hogy csökkenti az izomgörcsök kialakulásának esélyét, egyben felgyorsítja a regenerálódást.
![HáziPatika](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/authors/te/nV/vd9Ss731oG6oQdeG97YG4xxVHw41kLi69uHsmVNn.png?w=20&h=20&fit=contain&fm=webp&s=2e5f3796358197c9a5131d3636b97444)
![Ezeket a vitaminokat pótoljuk télen](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/lP/Lr/eA0IgCPGqvg8Bcg8VizYpSLJDxaFBkPMzNpiMljS.gif?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=d7c40dd8b90daef0641e576b81ec8d65)
Ezeket a vitaminokat pótoljuk télen
A téli vitaminpótlás nem csak a gyümölcsök és zöldségek csökkenő mennyisége miatt nehéz, hanem ilyenkor a szervezet könnyebben legyengül, és elegendő napfényhez sem jut, így különösen fontos, hogy jobban odafigyeljünk az immunrendszerünkre. Mit érdemes ilyenkor fogyasztani?
![HáziPatika](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/authors/te/nV/vd9Ss731oG6oQdeG97YG4xxVHw41kLi69uHsmVNn.png?w=20&h=20&fit=contain&fm=webp&s=2e5f3796358197c9a5131d3636b97444)
![Hogy ne romoljon meg a befőtt!](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/z7/ut/8SfUFnajsBy9O17yytbDD7y3yxK3ld3cL3mTerJN.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=2599e5f2efa8aae30b06ded532730f36)
![Penészes káposztából készült a vecsési savanyú](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/m3/Rv/5kKllL2nt390KCgLjtjZ6QgLkd6QGAh22WXKsDqg.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=ec1b450edb43b8f192a9701cf12167fc)
![Tartósítás hőkezeléssel](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/s8/dA/oX0xXioppAQa9nO2XFC8w6xgt028EKyYBTIOhXaV.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=2d5e5081ead3aa54fddaa013cc127241)
![Befőzés tökkel? Különleges receptek](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/XP/pY/pBETPW2RfjGgORDRzaGdjxtgPL9kXBOJey3TvRm9.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=45c031231bcfd60105447fe7c2246982)
Befőzés tökkel? Különleges receptek
A befőzési szezon már javában tart. Lekvárokhoz, édes befőttekhez korábban sok receptet kínáltunk már Önöknek, de nem hiányozhatnak a polcról a savanyúságok sem. A tök kifejezetten jó alapanyag ehhez, lássuk, mit kezdhetünk vele!
Gyógyszerkereső
Nagyrészt felhőtlen, zavartalanul napos, csapadékmentes időre van kilátás. Többnyire gyenge vagy mérsékelt marad a légmozgás, de az Észak-Dunántúlon időnként megélénkül, az északnyugati határnál néhol megerősödik a déli szél. A legmagasabb nappali hőmérséklet 30, 35 fok között várható. Fronthatás nem várható.