![Pokorny Lia mindent vitt](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/EB/UM/1pDKMvQWRFJgCkooInPFknaRlZZmPQ9eoReyOrKZ.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=d453afb5956a495f7bb81ba3ff325cc8)
Élelmiszerbiztonság
![Pokorny Lia mindent vitt](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/EB/UM/1pDKMvQWRFJgCkooInPFknaRlZZmPQ9eoReyOrKZ.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=d453afb5956a495f7bb81ba3ff325cc8)
![Hogy ne a hasmenésről szóljon a fesztivál](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/HZ/GV/QReh3LUwXbXt1q0hThDkjM4EtgYMFjMdatD4PWqv.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=edec9ebd8a1b77ca2a52652221dac4aa)
![A rágó és a fagyi is lehet hamis](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/Ev/G7/NYJ4aL1q9Y2fdcTaTZmeSlKFxcbBIrVkc5PO5197.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=1d964a5c0d33872275bdd9c98af24e20)
![Űrtechnológiával a hamis olívaolaj ellen](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/cU/Dn/oN92dLnoU9nM0HQOPZk90CXz7VoZhejoimkEWta7.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=5e4cc6834f24c1277d1e20b9effc2b0b)
![Veszélyes is lehet a konyha](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/O8/no/1QwLhE9zLDyouCFSMrRN5aEqvsLq3YtMo1ibMoje.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=7404ae1a56028b36aad7f50508d44a43)
![Életünkre tör a kémia](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/cV/i1/gncBlyySbl6z7sHCaUpg4rRMQXLpjByEAu9i1pen.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=1b147ee521dd519c46943350a99b36c6)
![15 tipp a biztonságos otthoni disznóvágáshoz](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/l6/wW/UA3UpV21eR3AlCBvhP5vbzbr0kiZP7hV0XahXAjx.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=b52bad1e16aa6e6382b992fc92ddda39)
15 tipp a biztonságos otthoni disznóvágáshoz
Annak érdekében, hogy a házi disznóvágás csak örömöt okozzon, és a házi termékek mostani, vagy későbbi fogyasztása se vezessen egészségártalomhoz, az Élelmiszer-biztonsági Hivatal összegyűjtötte a legfontosabb tudnivalókat a biztonságos feltételeiről.
![HáziPatika](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/authors/te/nV/vd9Ss731oG6oQdeG97YG4xxVHw41kLi69uHsmVNn.png?w=20&h=20&fit=contain&fm=webp&s=2e5f3796358197c9a5131d3636b97444)
![Túlélési tippek gombagyűjtőknek](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/Pg/tL/wwtl2KOvgVyuhBgXKSpa6JhfnsukiwsbEunRH0DI.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=d83e9176d518d03441e44d5ea6f87f07)
Kapcsolódó videók
![VideóRendelő: Mennyire biztonságos az ablakban tárolni az élelmiszert?](https://cdn.jwplayer.com/v2/media/EZ80QAJc/poster.jpg?width=720)
VideóRendelő: Mennyire biztonságos az ablakban tárolni az élelmiszert?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője szerint nemcsak a hűtési hőmérsékletre kell odafigyelni az ételek tárolásánál.
VideóRendelő: Mennyire biztonságos az ablakban tárolni az élelmiszert?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője szerint nemcsak a hűtési hőmérsékletre kell odafigyelni az ételek tárolásánál.
![VideóRendelő: Hol vegyük a fagylaltot, hogy elkerüljük a fertőzéseket?](https://cdn.jwplayer.com/v2/media/FvPH3frr/poster.jpg?width=720)
VideóRendelő: Hol vegyük a fagylaltot, hogy elkerüljük a fertőzéseket?
Szerencsére elmúltak már azok az idők, amikor nyáron rettegni kell a fagylalt okozta fertőzésektől. Mit javasol Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője?
VideóRendelő: Hol vegyük a fagylaltot, hogy elkerüljük a fertőzéseket?
Szerencsére elmúltak már azok az idők, amikor nyáron rettegni kell a fagylalt okozta fertőzésektől. Mit javasol Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője?
![VideóRendelő: Meg lehet enni a földre leesett ételt?](https://cdn.jwplayer.com/v2/media/9uO7ebjZ/poster.jpg?width=720)
VideóRendelő: Meg lehet enni a földre leesett ételt?
A legenda szerint ha öt másodpercen belül felkapjuk az ételt a földről, nem kerülnek rá kórokozók. Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője tisztázza a kérdést.
VideóRendelő: Meg lehet enni a földre leesett ételt?
A legenda szerint ha öt másodpercen belül felkapjuk az ételt a földről, nem kerülnek rá kórokozók. Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője tisztázza a kérdést.
![VideóRendelő: Hol végeznek gombabevizsgálást?](https://cdn.jwplayer.com/v2/media/pCQDoAgy/poster.jpg?width=720)
VideóRendelő: Hol végeznek gombabevizsgálást?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője elmondja a biztonságos gombászás alapszabályait.
VideóRendelő: Hol végeznek gombabevizsgálást?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője elmondja a biztonságos gombászás alapszabályait.
![VideóRendelő: Az élelmiszereket a lejárati időn túl meg lehet enni?](https://cdn.jwplayer.com/v2/media/objAQAUv/poster.jpg?width=720)
VideóRendelő: Az élelmiszereket a lejárati időn túl meg lehet enni?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője elmondja a két fő kategória közötti különbségeket.
VideóRendelő: Az élelmiszereket a lejárati időn túl meg lehet enni?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője elmondja a két fő kategória közötti különbségeket.
![VideóRendelő: Biztonságos-e a majálison utcai árustól élelmiszert venni?](https://cdn.jwplayer.com/v2/media/soHrb8gx/poster.jpg?width=720)
VideóRendelő: Biztonságos-e a majálison utcai árustól élelmiszert venni?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője azt tanácsolja, legyünk minél igényesebbek, ha utcai árusoktól kívánunk ételt venni, például majálison vagy nyári fesztiválok alkalmával!
VideóRendelő: Biztonságos-e a majálison utcai árustól élelmiszert venni?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője azt tanácsolja, legyünk minél igényesebbek, ha utcai árusoktól kívánunk ételt venni, például majálison vagy nyári fesztiválok alkalmával!
![VideóRendelő: Meg kell mosni a tojást felhasználás előtt?](https://cdn.jwplayer.com/v2/media/DG1CPWGZ/poster.jpg?width=720)
VideóRendelő: Meg kell mosni a tojást felhasználás előtt?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője szerint a tojás biztonságos fogyasztásával kapcsolatban ellentmondásosak az információk.
VideóRendelő: Meg kell mosni a tojást felhasználás előtt?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője szerint a tojás biztonságos fogyasztásával kapcsolatban ellentmondásosak az információk.
![VideóRendelő: Külön vágódeszka és kés kell a nyers húshoz?](https://cdn.jwplayer.com/v2/media/S6yHb30E/poster.jpg?width=720)
VideóRendelő: Külön vágódeszka és kés kell a nyers húshoz?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője szerint biztonsági szempontból mindenképpen célszerű a külön vágódeszka használata.
VideóRendelő: Külön vágódeszka és kés kell a nyers húshoz?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője szerint biztonsági szempontból mindenképpen célszerű a külön vágódeszka használata.
![Videórendelő: Hol vásároljunk, hogy a legjobb minőségű élelmiszerhez jussunk?](https://cdn.jwplayer.com/v2/media/a2MEBqAg/poster.jpg?width=720)
Videórendelő: Hol vásároljunk, hogy a legjobb minőségű élelmiszerhez jussunk?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője szerint a legfontosabb a megbízhatóság és a legalitás.
Videórendelő: Hol vásároljunk, hogy a legjobb minőségű élelmiszerhez jussunk?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője szerint a legfontosabb a megbízhatóság és a legalitás.
Gyógyszerkereső
Napos időre számíthatunk többnyire kevés gomolyfelhővel, ezek egy része elsősorban a Dunántúlon itt-ott magasabbra törhet, de arrafelé is csak néhány zápor, zivatar alakulhat ki. Gyenge vagy mérsékelt lesz a légmozgás, legfeljebb zivatarok környezetében lehet átmeneti szélerősödés. A legmagasabb nappali hőmérséklet 27 és 32 fok között alakul. Késő estére 18 és 24 fok közé hűl le a levegő. Fronthatásokra az előrejelzés szerint napközben nem kell számítani, a magas, 25 fok feletti hőmérséklet miatt adtak ki figyelmeztetést a déli megyékre.