Komoly tüneteket okozhatnak a lebomló evőeszközök

A biológiailag lebomló tányérok, szívószálak és evőeszközök elterjedése a fenntarthatóság szempontjából ugyan üdvözlendő, azonban kockázatokat is rejthetnek magukban.

A növényi alapú evőeszközökben található glutén „átvándorolhat” az ételekbe – hívta fel a figyelmet Facebook-posztjában az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer.

jeges ital papír szívószállal
A biológiailag lebomló szívószálak elterjedése üdvözlendő, azonban kockázatokat is rejthet magákban. Fotó: Getty Images

Nem mindenkinek ajánlottak ezek a termékek

Egy közelmúltbeli tanulmányra hivatkozva azt írták, bár környezeti szempontokból örvendetes, hogy az egyszer használatos műanyag tányérok, evőeszközök és szívószálak 2021 júliusában bevezetett tilalma miatt egyre több bio alapú és biológiailag lebomló helyettesítő termék jelenik meg, azonban ezek használata nem mindenkinek veszélytelen.

A búzából vagy árpából készült, élelmiszerrel érintkezésbe kerülő anyagokból ugyanis glutén oldódhat az ételekbe. Ez pedig komoly kockázatot jelenthet a gluténérzékeny, vagyis cöliákiás betegekre nézve. 

A glutén »átvándorlása« ezekből a termékekből az élelmiszerekbe azzal a veszéllyel jár, hogy a cöliákiások túllépik a számukra biztonságos napi beviteli mennyiséget (20 milligramm glutén élelmiszer-kilogrammonként). A kockázat anyagtól függően változik: a főként politejsavból készült evőeszközök minimális veszélyt jelentenek, míg a búzalisztből készült szívószálaknál már jelentős az átvitel. Rozsszalma esetében nem mutattak ki ilyen problémát” – olvasható a posztban.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +30 °C
Minimum: +19 °C

Erőteljes nappali gomolyfelhő-képződés várható, emellett fátyolfelhők is lesznek felettünk. Záporok, zivatarok nagy számban főként a középső harmadban várható, melyeket elsősorban felhőszakadás, illetve erős, néhol viharos széllökés kísérhet. Az északias szél egyre többfelé megélénkül, helyenként megerősödik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 28 és 34 fok között alakul. Fronthatásra nem kell számítani.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra