A paradicsomleves így a legegészségesebb

Sült csirkecomb birsalmával és burgonyával, paradicsomleves zöldségekkel - a harmadik napon is ízletes fogásokat állított össze a dietetikusunk.

Reggeli: Chia puding kókuszchipsszel, erdei gyümölccsel

Tízórai: Cottage cheese, nyers sárgarépával

Ebéd: Paradicsomleves friss szárzellerrel, Fokhagymás csirkecomb mellette sült burgonyával, birsalmával

Paradicsomleves

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál sűrített paradicsom;
  • 2 db friss paradicsom;
  • 1,5 dl 100 százalékos paradicsomlé;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 1/2 fej vöröshagyma;
  • 1 csapott evőkanál liszt;
  • 2 kiskanál olaj;
  • zellerzöld;
  • 1 db friss zellerszár;
  • 1 evőkanál reszelt sajt;
  • só, bors, kevés eritrit.

A paradicsomleves nem csak az aranyereseknek lehet egészséges finomság. Fotó: iStock
A paradicsomleves nem csak az aranyereseknek lehet egészséges finomság. Fotó: iStock

Elkészítés:

A friss paradicsomokat mossuk meg, kockázzuk apróra. Egy lábasba öntsük bele a paradicsomlét, a kockázott paradicsomot és a sűrítményt. Tegyük bele egészben a zeller zöldjét, a hagymát és a fokhagymát, sózzuk-borsozzuk, fedő alatt főzzük meg.

Azaranyéra leggyakoribb végbél környéki betegség, amelytől elsősorban az 50 év felettiek és a várandós kismamák szenvednek. Van, hogy az orvosi kontroll elengedhetetlen - kattintson a részletekért!

A felhevített olajon pirítsuk halvány aranybarnára a lisztet, öntsük fel kevés vízzel, csomómentesen keverjük el, és adjuk a paradicsomléhez. A levesből távolítsuk el a zellert, majd az egészet turmixoljuk össze egy botmixer segítségével. Forraljunk rajta egyet és szükség esetén kevés eritrittel ízesítsük. A szárzellert mossuk meg, szeleteljük fel és keverjük a levesbe. Ez a ropogós zöldség helyettesíti a levesbetétet. A leves tetejére reszelhetünk akár kevés sajtot is.

Fokhagymás csirkecomb sült burgonyával, birsalmával

Hozzávalók:

  • 1 db csirke alsó-felső comb;
  • 2 db kisebb burgonya;
  • 1 db kisebb birsalma;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 4 evőkanál olaj;
  • 1 evőkanál mustár;
  • 1 kiskanál méz;
  • só, bors.

Elkészítés:

A csirkecombokat mossuk meg, szárítsuk le. Az olajból, mustárból, zúzott fokhagymából, mézből, sóval és borssal ízesítve készítsünk pácot. A burgonyát és a birsalmát tisztítsuk meg, vágjuk fel gerezdekre. A csirkecombokat forgassuk meg a pácban, a maradékot pedig locsoljuk az almára és a burgonyára. A sütőt melegítsük elő. Egy kisebb tepsiben helyezzük el a combokat, halmozzuk köré a burgonyát és az almát. Alufóliával lefedve pároljuk addig, amíg a hús és a zöldségek megpuhulnak, majd az alufóliát levéve, néhány perc alatt kb. 200 fokon pirítsuk aranybarnára.

Uzsonna: Tökmag

Vacsora: Kukoricakrémleves pirított sonkával

A receptet Barcza Zsuzsanna dietetikus állította össze.

Frontérzékeny? Vírus stresszes?

Gyors segítség a szakértőtől!
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával!
Headache illustration
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +20, +26 °C
Minimum: +0, +7 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt szinte felhő sem lesz az égen, csapadékra nem kell készülni. Délután a napsütés mellett csak kevés gomolyfelhő jelenik meg, de ezekből csapadék nem lesz. A szél napközben élénk déli lesz. Hajnalban 0, 7 fok várható. A hőmérséklet csúcsértéke 20, 26 fok között alakul. Késő este 12, 17 fok lesz. Csütörtökön nem érketik front. Hideg lesz a reggel, fennáll a megfázás veszélye, és a kopásos eredetű ízületi bántalmak is felerősödhetnek. A délelőtti gyors melegedés alatt vérnyomás-ingadozás jelentkezhet. A napsütés javítja a hangulatot és a közérzetet. A délutáni hőérzet a kellemes tartományban alakul. A légszennyezettség alacsony, kissé növekszik. A porkoncentráció közepes, alig változik. A légnyomás gyengén süllyed.

Egészséget befolyásoló hatások:

Magas pollenkoncentráció