Így töltsd fel vitaminraktáraidat tavaszra

A tél során immunrendszerünk kicsit kimerült, ezért nagyon sokat panaszkodnak ilyenkor tél végi, tavasz eleji fáradtságra. Mutatjuk, a dietetikus szerint mit tehetünk ez ellen.

Közeledik a tavasz, így ideje újratölteni vitamintartalékainkat is. Ehhez adott hasznos tanácsokat Miháldy Kinga, a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ dietetikusa a Duna TV Almárium című műsorában.

Ideje újratölteni vitamintartalékainkat. Fotó: Getty Images
Ideje újratölteni vitamintartalékainkat. Fotó: Getty Images

Csírák, vitaminturmixok, egészséges nassolnivalók

Bioboltokban elérhetők otthon csíráztatható magok, de ha nem bajlódnánk vele, akkor egyes helyeken már a „kész” csírákat is beszerezhetjük. A zsenge csírák rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, így finom és egészséges kiegészítői lehetnek salátáinknak, szendvicseinknek. De hasonlóan jó tápanyagforrás a tavasz elején már megjelenő hónapos retek, az újhagyma és a friss saláta is.

Ha már csak egy sárgarépánk és egy almánk van otthon, de a mélyhűtőben még találunk néhány maréknyi fagyasztott meggyet, epret vagy áfonyát, akkor azok felhasználásával is remek vitaminbomba turmixot készíthetünk. De jó megoldás az is, ha natúr joghurtba teszünk fagyasztott gyümölcsöket, vagy akár pár kanálnyi – kevés cukorral készült – házi lekvárt is keverhetünk a tejtermékhez – javasolta a dietetikus.

Az aszalt gyümölcsök is jó választásnak bizonyulhatnak. A fogyasztott mennyiségre azonban nagyon oda kell figyelni, ezeknek ugyanis elég magas a cukortartalmuk. A szakértő jó szívvel ajánlja továbbá az E-vitaminban gazdag olajos magvakat is – ám érdemes ezekkel is csínján bánni, hiszen nagy zsír- és kalóriatartalommal rendelkeznek.

A magyar konyha legnépszerűbb fogásai szinte mind húsételek, és valószínűleg az ünnepi menük tervezésénél is több húsos étellel is számol az emberek többsége. Ha azonban egészségünk minél hosszabb megőrzése a cél, akkor a húsfogyasztást is érdemes mértékkel és okosan csinálni.

A minőség fontosabb, mint a mennyiség

A húsvét előtti böjttel kapcsolatban Miháldy Kinga elmondta, hogy a húsfogyasztás mellőzése sokaknál vashiányt alakíthat ki, ezért erre mindenképpen érdemes odafigyelni. Hetven év felett, illetve a krónikus betegeknek és a várandósaknak a szakértő egyáltalán nem ajánlja a böjtöt. Kitért ugyanakkor arra is, hogy a böjti időszakon kívül sem muszáj feltétlenül mindennap húst enni, de egy 10 napos ciklus során 6 alkalommal azért érdemes.

Ebben lehetőség szerint legyen vörös hús is, ne csak fehér. De a halak is tartalmaznak nagyon sok olyan nyomelemet, amelyre a szervezetnek szüksége van” – magyarázta.

A szakértő arra is rámutatott, hogy a minőség sokkal fontosabb, mint a mennyiség. Ha tehát valóban egészségesebben szeretnénk táplálkozni, akkor fogyasszunk inkább kisebb adagokat, de azok jó minőségű alapanyagokból készüljenek.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +14 °C

Kelet felé halad a frontfelhőzet és a gyengülő csapadékzóna, amely mögött délnyugat felől csökken a felhőzet, kisüt a nap. Ezt követően gomolyfelhők képződnek, amelyekből néhol kialakulhat zápor, egy-egy zivatar sem kizárt. Délután, késő délután keleten is felszakadozik, csökken a felhőzet. A déli, délnyugati szél többfelé élénk, helyenként erős lesz. A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 19 és 25 fok között valószínű, inkább csak helyenként lehet ennél kissé hűvösebb. Késő este 13 és 18 fok között alakul a hőmérséklet. Időjárásunkat egyelőre egy mediterrán ciklon gyengülő hidegfrontja határozza meg.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra