A zsíros, fűszeres ételeket, amiket a reflux-diétában kerülni kell, a nyári hőségben nem nagyon kívánjuk. Gazdag a választék viszont a diétában megengedett friss zöldségekből, amelyekből saláta, zöldségkrém, esetleg főzelék, a gyümölcsökből pedig turmix vagy gyümölcssaláta is készülhet. Fogyaszthatod ezeket önmagában is, amennyiben nem okoznak panaszt. Javasolt azonban a zöldségeket és gyümölcsöket valamilyen magasabb rosttartalmú pékáruval, keksszel, olajos magvakkal, esetleg tejtermékkel együtt fogyasztani a tünetek elkerülése érdekében. Arról továbbra se feledkezz meg, hogy a zöldségek és gyümölcsök túl nagy mennyiségben – főként a citrusfélék, a paradicsom és a hagyma – fokozhatják a reflux tüneteit, ezért ezeket ilyenkor is tanácsos kerülni – hívja fel a figyelmet Vajdovich Dorottya, a Budai Allergiaközpont dietetikusa.
Nem mindegy, mit iszol!
A koffeines és a túl hideg italok fogyasztása továbbra sem javasolt, így a jegeskávé is kerülendő reflux esetén. A kávé mellett az egyéb koffeintartalmú tea és üdítők sem ajánlottak. Az alkohol és a szénsavas italok kellemetlen mellékhatása, hogy lazítják a nyelőcső alsó záróizmát, és növelhetik a reflux tüneteit. Ahogyan az étkezéseknél, a folyadékpótlás során is kövesd a többször, kis mennyiséget elvét! Elsősorban ne étkezések közben igyál, mert ezzel tovább fokozod a gyomor telítettségét. Étkezések között fogyassz szobahőmérsékletű vizet, gyümölcsteákat vagy gyógyteákat – javasolja a szakember.
Súlykontroll
A plusz kilók nyomást gyakorolhatnak a hasi területre, túlsúly mellett ezért szintén fokozódnak a reflux tünetei. Érdemes ezért hosszú távon is tartható kiegyensúlyozott étrenddel és rendszeres mozgással leadni a súlyfelesleget. A nyár pedig erre remek alkalom: változatos, friss, könnyű fogásokat készíthetsz és a szabadban is sokat mozoghatsz. Az életmódváltás mellett reflux szempontjából is egyértelműen kerülendő a dohányzás, ugyanis az ellazítja az alsó nyelőcső záróizmát, ami fokozhatja a reflux tüneteit.
