Segítik a fogyást a szép ételfotók

Bár az Instagram felhasználói nemrég az ételfotók készítését szavazták meg az alkalmazás egyik legidegesítőbb felhasználási módjának, a legújabb kutatások szerint ez a trend segíthet csökkenteni az étvágyat.

A Brigham Young Egyetem kutatói szerint, ha túl gyakran nézünk különböző ételekről készült fényképeket, azzal kevésbé élvezetessé tehetjük a fogyasztásukat, sőt, ez a szokás idővel teljesen el is veheti a kedvünket ezektől az ételektől. Ez azért lehetséges, mert ha az emberek túl sokáig nézegetik a más tányérján látható ételek képeit, megunják a sajátjukon lévő hasonló fogásokat, még azelőtt, hogy akár egyetlen falatot is ettek volna belőlük.
Hasonlóképpen, ha valaki mondjuk állandóan hamburgerek vagy torták képeit nézegeti az Instagramon vagy a Pinteresten, legközelebb, ha hamburgert vagy tortát eszik, az már nem fog akkora élvezetet jelenteni a számára, mint korábban.

"Az ember tulajdonképpen megunja az ételek ízét, még azelőtt, hogy megkóstolta volna őket" - nyilatkozta Ryan Elder, a kutatás vezetője. "Az érzékszerveink beleunnak a sok ingerbe és már nem kívánják többé a látvány által sugallt ízeket."

Fogyókúra gyanánt nézegessen ételfotókat

Fogyókúra gyanánt nézegessen ételfotókat

Hogy megvizsgálhassák az ételfotók étvágyra gyakorolt hatásait, Elder és kutatótársa Jeff Larson összesen 232 embert kértek fel, hogy nézzenek meg és osztályozzanak különböző, élelmiszerekről készült képeket.

Az egyik kísérlet során a kutatásban részt vevők felének 60, édes ételekről (sütemény, csokoládé) készült fényképet, a másik félnek pedig 60, sós ételről (chips, perec, sült krumpli) készült fényképet kellett megnéznie. Miután minden fényképet kívánatosság szerint osztályoztak, a résztvevők mindannyian sós mogyorót ettek. Ezek után be kellett számolniuk róla, mennyire ízlett nekik a mogyoró.

Az adatok szerint a sós ételek fotóit nézegetők sokkal kevésbé élvezték a sós mogyoró elfogyasztását, még úgy is, hogy a fényképek között nem szerepelt sós mogyoróról készült fotó.

A kutatók szerint a résztvevők már az ételek fényképeinek nézegetésével kielégítették a sós élelmiszerekre vágyakozó érzékeiket, így úgy érezhették, mintha már ettek volna valami sósat. Ezek után már nem kívánták annyira a mogyorót, amikor ténylegesen ehettek belőle. A kielégültség érzésének alapvető tulajdonsága, hogy ismételt fogyasztással egyre gyengül. Vagyis a negyedik, vagy az ötödik falat torta már nem esik olyan jól, mint az első.

"Ha élvezni szeretné az evést, lehetőleg kerülje el az ételekről készült fényképeket - nyilatkozta Larson - Őszintén szólva még nekem is felkavarodott a gyomrom, amikor azt a rengeteg édes ételről készült fényképet végig kellett néznem." Larson szerint, ha valaki szeretne kevesebbet enni, mondjuk valamilyen kevésbé egészséges élelmiszerből, megpróbálkozhat a fényképes leszokási módszerrel. "Természetesen ehhez rengeteg fényképet végig kell nézni. Két-három fotótól még nem fogja jóllakottnak érezni magát az ember."

A kutatás részletes leírása a Journal of Consumer Psychology című tudományos szaklapban olvasható.

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+8, +14 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban pénteken délelőtt nyugat felől vékonyodik, szakadozik a felhőzet, de keleten többfelé még borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag