Napi 5 kávé belefér, és a reggelit nyugodtan ki lehet hagyni

A napokban hozták nyilvánosságra az Egyesült Államokban az új táplálkozási útmutatásokat, amit a hatóságok öt évenként frissítenek. Az új javaslatok tehát várhatóan a következő öt évre határozzák meg az egészséges táplálkozásról való gondolkodást az USA-ban. A javaslatok az évek során sokat változtak: idén is van néhány meglepő fordulat.

A táplálkozási útmutató új kötete szerint például már nem kell aggódni a koleszterinbevitel miatt - pedig ebbe már belejöhettünk, hiszen a hatvanas évek óta figyelmeztetnek a koleszterinre. Mostantól nagyobb mennyiségű kávé fogyasztása is megengedhető - napi öt csésze még belefér. (A híg amerikai kávéban semmivel nincs kevesebb koffein, mint egy erős eszpresszóban.) A reggelivel kapcsolatban is radikálisan megváltozott a szakértők véleménye: mostantól nyugodtan kihagyhatjuk a reggelit - hivatalosan ez nem jelent egészségügyi kockázatot. Ezek tehát a legmeglepőbb változások az útmutatóban.
Zöldség, gyümölcs, sovány húsok: továbbra is ezeket érdemes enni

Zöldség, gyümölcs, sovány húsok: továbbra is ezeket érdemes enni

Az 1977 óta öt évente frissülő, hivatalos táplálkozási útmutató alapján állítják össze Amerikában az iskolai menzák menüjét, és a táplálkozással összefügg közegészségügyi kampányokat is ennek alapján tervezik meg. A cél a cukorbetegek, a szívbetegek és a rákos esetek számának csökkentése. Az aktuális javaslatokat mindig a legszigorúbb tudományos kutatások eredményei alapján állítják össze. A javaslatok változásának a hátterében tehát újabb kutatási eredmények állnak.

Az egészséges táplálkozás 12 pontja

Az egészséges táplálkozás témájában is nagyon sok - akár egymással ellentétes - tanácsot, szabályt találhatunk, és ember legyen a talpán, aki ezek között igazán ki tud igazodni. Segítünk, kattintson!

A szakértők azonban azt is kiemelik, hogy a meglepő változások mellett sok minden változatlan maradt a táplálkozási ajánlások közül. Például a sok zöldség és gyümölcs fogyasztása, illetve a teljes kiőrlésű gabonából készült termékek fogyasztása továbbra is ajánlott. Akárcsak az, hogy igyekezzünk csökkenteni a telített zsírsavak, a nátrium és a hozzáadott cukrot tartalmazó ételek és italok fogyasztását.

A legtöbb amerikai számára az új útmutató nagy része ismerős lesz már - hiszen a tanácsok nagy része nem változott. Néhány ajánlással kapcsolatosan viszont biztosan tudományos vita alakul majd ki, ami szintén hasznos lesz a jövőre nézve.

Az egyik ilyen vitás téma a telített zsírsavak fogyasztására vonatkozó tanács lehet. Ezek a zsírok elsősorban a húsban, illetve a tejtermékekben találhatók meg. A javaslat tehát általánosabb szinten összefügg az állati eredetű termékek és a hús fogyasztásnak korlátozásával. Ez pedig részben politikai, környezetvédelmi és gazdasági kérdés is - ráadásul nem függetleníthető a különböző táplálkozási mozgalmaktól (paleo, vegetarianizmus, vegán), illetve az állatjogi aktivizmustól sem. A tudósok sem egyformán foglalnak állást ebben a kérdésben, így ebben a témában nagyobb vita várható.

Forrás: The Washington Post

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

november 25. - december 01.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
6 190
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-5, +1 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a Dunántúlon és a főváros térségében gyengén felhős, másutt közepesen felhős lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag