Jóllakottság

Megfejtették a jóllakottságért felelős agyi mechanizmust izraeli és brit kutatók - közölte az izraeli Weizmann Tudományos Intézet (WIS).

Az egészségtelen, túlságosan feldolgozott, túl sós, cukros, zsíros ételek fogyasztásáról, vagyis az úgynevezett nyugati étrendről egy kutatás megállapította, hogy károsíthatja a hippokampusz nevű agyi terület étvágyszabályozó, túlevést korlátozó funkcióját.

Az állandó rohanásban a legtöbben hajlamosak vagyunk épp csak bekapni valamit, ha megéhezünk. Ez azonban súlygyarapodáshoz vezet.

A magas fehérjetartalmú ételektől sokkal jóllakottabbnak érzi magát az ember az étkezések között, ami hosszútávon csökkenő kalória-bevitellel és fogyással jár - állítja egy friss kutatás, amivel sikerült bizonyítani azt a régi feltételezést, hogy a magas protein-tartalom jótékonyan hathat a szervezetre.

Nemcsak jóllakottabbnak érezzük magunkat az avokádótól, de a vércukorszintet is szinten tartja. Már egy fél avokádó elfogyasztása segíthet abban, hogy ebéd után kevesebbet nassoljunk - derítette ki egy új kutatás.

Ez a hormon felelős a koplalás elkerüléséért: amint csökken a kalória bevitele és összemennek a zsírsejtek, a leptin termelése is visszaesik.