A C-vitaminnak is van E-száma. Mit jelent ez?

Mint bizonyára te is tudod, a C-vitamin az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen mikrotápanyagok egyike. Mivel a tested nem képes előállítani, mindennap gondoskodnod kell a szükséges mennyiség beviteléről. Vannak azonban olyan tények is a C-vitaminnal kapcsolatban, amelyeket csak kevesen tudnak.

Fontos kérdéssel keresték meg korábban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakértőit. Arra volt kíváncsi az egyik levélíró, vajon igaz-e, hogy a C-vitaminnak is van „E-száma”. A választ a Nébih Facebook-oldalán is elolvashatod, az alábbiakban azonban mi is ismertetjük az ezzel kapcsolatos tudnivalókat, illetve egyéb érdekességeket is megosztunk erről a fontos mikrotápanyagról.

C-vitamin, alias E300

Fontos már az elején kiemelni, hogy az elterjedt tévhittel ellentétben az E-számok nem feltétlenül jelentenek mesterséges, káros vagy allergén anyagokat. A Nébih is egyértelműen közölte, hogy még a C-vitaminnak is van E-száma. Ha ezt a vitamint az élelmiszerek adalékanyagaként használják, gyakran az E300 jelöléssel tüntetik fel az adott termékek csomagolásán.

fiatal sportos nő frissen facsart narancslevet iszik
A C-vitamin a vas felszívódásához is elengedhetetlen. Fotó: Getty Images

Ezeket sem árt tudnod a C-vitaminról

A C-vitamin a szervezeted számos folyamatához elengedhetetlenül fontos. A testednek szüksége van rá egyebek mellett a kollagénfehérjék és a hormonok szintéziséhez, az immunrendszered egészséges működésének fenntartásához, valamint a vas felszívódásának támogatásához is.

Általában a bevitt C-vitamin-mennyiség mintegy 75 százaléka jól hasznosul. Mivel azonban az élelmiszerekben található C-vitamin nagy része a hőkezelés hatására lebomlik, törekedj arra, hogy a lehető legtöbb zöldséget és gyümölcsöt nyersen fogyaszd. A legtöbb C-vitamin a népszerű elmélet ellenére nem a paprikában, hanem az acerolában, a csipkebogyóban és a homoktövisben található. Ezeken kívül a petrezselyem és a zöld chili paprika is remek C-vitamin-forrásnak számít.

Hogyan szedhet a gyermek C-vitamint?
Mutatjuk, milyen szabályokat kell betartanod, ha gyermeked immunrendszerét szeretnéd kicsit felturbózni C-vitaminnal.

Figyelj a mennyiségre!

Mivel az emberi test nem képes sem előállítani, sem raktározni a C-vitamint, mindennap gondoskodnod kell a szükséges mennyiség pótlásáról. Az életkor szerinti napi szükséglet alakulásáról az alábbi táblázatunkból tájékozódhatsz, nemek szerint lebontva.

C-vitamin napi ajánlott mennyisége életkoronként

Várandósság, szoptatás, nehéz fizikai munka, nagymértékű stressz, dohányzás, rendszeres alkoholfogyasztás és menopauza hatására azonban a C-vitamin-szükséglet megnövekszik. De ugyanez igaz egyes környezeti hatások, láz, fogamzásgátló-szedés, illetve műtét utáni állapotok esetén is.

Fontos tudnod azt is, hogy a vérzékenység, a lassú sebgyógyulás, az ínysorvadás, illetve a fertőzésekre és gyulladásra való fogékonyság nagyon gyakran C-vitamin-hiányra figyelmeztet. A túlzásba vitt C-vitamin-fogyasztás ugyanakkor emésztőrendszeri panaszok és vesekő kialakulásához vezethet.

A nátrium-glutamát (MSG), vagyis az E621 az egyik legelterjedtebb adalékanyag, amelyet ízfokozóként használnak. Sokan állítják azt, hogy veszélyes a szervezetünkre. Mennyire kell tartanunk tőle?

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +27 °C
Minimum: +18 °C

Többnyire erősen felhős vagy borult lesz az ég. Elszórtan valószínű eső, zápor, lokálisan jelentős, intenzív csapadékkal, délen, délnyugaton pedig zivatar is kialakulhat. Az északkeleti, északi szelet élénk lökések kísérhetik. Késő este 19 és 28 fok között alakul a hőmérséklet. A felhősödésnek köszönhetően sokfelé kevésbé lesz tikkasztó ma a hőség, ahogy az UV-sugárzás is enyhül.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra