Ezekkel az ételekkel pótold a vasat

A legújabb kutatások szerint az emberek egyharmada vashiányos, ennek pedig számos egészségügyi kockázata lehet. Van azonban néhány alapanyag, ami segíthet az értékes tápanyag pótlásában.

A vas alapvető tápanyag, amely óriási szerepet játszik az emberi szervezetben. Az alacsony vasraktárak okozta gyakori állapot a vashiányos vérszegénység, de emellett számos más egészségügyi állapottal is összefüggésbe hozható. Ilyen a nyugtalan láb szindróma, a szívelégtelenség, az agyműködés nehezítettsége, a fizikai állóképesség romlása, de fokozott halálozási kockázatot is jelenthet hívja fel a figyelmet a Healthline.

étkezés, egészséges étkezés, leveles zöldségek, hüvelyesek
Jó ha színes, változatos. Fotó: Getty Images

Ami vashiányra utalhat 

  • sápadt arcszín;
  • fáradtság;
  • légzési nehézségek, különösen testmozgás után;
  • gyengeség;
  • szapora szívverés;
  • fejfájás;
  • fájó vagy sima nyelv;
  • hajhullás, törékeny körmök.

Fokozott kockázatot jelent

  • erősebb menstruáció;
  • terhesség és szoptatás;
  • műtét vagy trauma;
  • gyomor-bélrendszeri betegségek (például cöliákia);
  • gyomorfekély;
  • vegán vagy vegetariánus étrend.

Míg a megfelelő mennyiségű vas létfontosságú a jó egészséghez, a túl sok vas problémákat is okozhat. Ha tehát vashiányra gyanakszol, konzultálj az orvosoddal, mielőtt a táplálékkiegészítőhöz nyúlnál!

Ezek segíthetnek, hogy növeld a vasszintedet

  • vörös hús (kis mértékben fogyaszd!);
  • baromfi;
  • hal, kagyló;
  • tojás;
  • teljes kiőrlésű gabonafélék;
  • sötét leveles zöldségek;
  • tofu;
  • diófélék, olajos magvak;
  • hüvelyesek (lencse, borsó, bab);
  • aszalt gyümölcsök (füge, datolya, aszalt szilva);
  • paradicsompüré;
  • articsóka;
  • burgonya;
  • kakaópor, étcsokoládé;
  • vassal dúsított reggelizőpelyhek.

Fontos tudni, hogy a C-vitaminban gazdag élelmiszerek fokozzák a vas felszívódását. Célszerű tehát ezeket együtt fogyasztani. Jó C-vitaminforrást jelentenek a citrusfélék, a paprika, a paradicsom, illetve a bogyós és trópusi gyümölcsök (például a kivi). Étkezések előtt vagy közvetlenül utána kerüld a teát, a kávét, a tejtermékeket és az alkoholt! Ezek ugyanis gátolhatják a vas felszívódását.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +8 °C
Minimum: -1 °C

Napközben a ködös tájakon csak lassan javulnak a látási viszonyok, nagyobb területen - kiemelten nyugaton és délen - maradhat egész nap borongós, párás, ködös az idő. Arrafelé néhol szitálás, reggel ónos szitálás előfordulhat. Másutt derült, napos idő valószínű. Gyenge lesz a szél. A legmagasabb nappali hőmérséklet 7 és 12 fok között alakul, de a tartósabban párás, ködös tájakon ennél több fokkal hidegebb lehet. Késő estére -2 és +4 fok közé csökken a hőmérséklet. Fronthatásra ma nem kell készülni.