Ezekkel az ételekkel pótold a vasat

A vas alapvető tápanyag, amely óriási szerepet játszik az emberi szervezetben. Az alacsony vasraktárak okozta gyakori állapot a vashiányos vérszegénység, de emellett számos más egészségügyi állapottal is összefüggésbe hozható. Ilyen a nyugtalan láb szindróma, a szívelégtelenség, az agyműködés nehezítettsége, a fizikai állóképesség romlása, de fokozott halálozási kockázatot is jelenthet – hívja fel a figyelmet a Healthline.

Ami vashiányra utalhat 

• sápadt arcszín;
• fáradtság;
  
• légzési nehézségek, különösen testmozgás után;
  
• gyengeség;
  
• szapora szívverés;
  
• fejfájás;
  
• fájó vagy sima nyelv;
  
• hajhullás, törékeny körmök.
  

Fokozott kockázatot jelent

• erősebb menstruáció;
• terhesség és szoptatás;
  
• műtét vagy trauma;
  
• gyomor-bélrendszeri betegségek (például cöliákia);
  
• gyomorfekély;
  
• vegán vagy vegetariánus étrend.
  

Míg a megfelelő mennyiségű vas létfontosságú a jó egészséghez, a túl sok vas problémákat is okozhat. Ha tehát vashiányra gyanakszol, konzultálj az orvosoddal, mielőtt a táplálékkiegészítőhöz nyúlnál!

Ezek segíthetnek, hogy növeld a vasszintedet

• vörös hús (kis mértékben fogyaszd!);
• baromfi;
  
• hal, kagyló;
  
• tojás;
  
• teljes kiőrlésű gabonafélék;
  
• sötét leveles zöldségek;
  
• tofu;
  
• diófélék, olajos magvak;
  
• hüvelyesek (lencse, borsó, bab);
  
• aszalt gyümölcsök (füge, datolya, aszalt szilva);
  
• paradicsompüré;
  
• articsóka;
  
• burgonya;
  
• kakaópor, étcsokoládé;
  
• vassal dúsított reggelizőpelyhek.
  

Fontos tudni, hogy a C-vitaminban gazdag élelmiszerek fokozzák a vas felszívódását. Célszerű tehát ezeket együtt fogyasztani. Jó C-vitaminforrást jelentenek a citrusfélék, a paprika, a paradicsom, illetve a bogyós és trópusi gyümölcsök (például a kivi). Étkezések előtt vagy közvetlenül utána kerüld a teát, a kávét, a tejtermékeket és az alkoholt! Ezek ugyanis gátolhatják a vas felszívódását.