A torta bűntudat nélküli élvezetéhez használjunk algát

A fogyókúrázók hamarosan lelkiismeret-furdalás nélkül ehetnek süteményt. A kutatók azt tervezik, hogy algakivonat hozzáadásával teszik egészségesebbé és ízletesebbé a legkedveltebb élelmiszereket.

A színtelen és íztelen por megakadályozza, hogy a szervezetünk lebontsa és felszívja a zsírt, ami segít a túlsúly leadásában. A kísérletekben az algakivonat hatékonyabban gátolta a zsírt, mint a legtöbb fogyókúrás étrendkiegészítő, és majdnem ugyanolyan hatékonyan, mint egy vény nélkül kapható fogyókúrás tabletta. A kísérletek sikere azzal a reménnyel kecsegtet, hogy hamarosan újfajta diétás sütemények, kolbászok és üdítőitalok jelenhetnek meg az áruházak polcain.

Algák

Az algák, vagy moszatok, különböző fotoszintézisre képes, nagy vonalakban hasonlónak mondható élőlények gyűjtőneve - nem rendszertani kategória. Többségükben eukarióták, ez alól kivételt képeznek a cianobaktériumok. Az algák többsejtű szerveződése a hínár.

A reménykeltő anyag az algákban található zselészerű anyag, az alginát, melyet kis mennyiségben már most is használnak jégkrémek, joghurtok és fogkrémek sűrítésére. Néhány vállalat még a sörhabot is kezeli vele, hogy tovább megmaradjon.

A Newcastle Egyetem kutatói most felfedezték, hogy az alginát az egyre jobban terjedő elhízás járvány megfékezésében is segíthet. A kísérletek azt mutatták, hogy az anyag az élelmiszerekben lévő zsír akár háromnegyedének lebomlását és felszívódását is megakadályozza a szervezetben. Dr. Matthew Wilcox kutató elmondta, hogy normális esetben az elfogyasztott étel 95-100 százaléka lebomlik és felszívódik, tehát ha nem szívódik fel ennyi zsír, az remélhetőleg fogyáshoz vezet.

Fogyókúrázik? Egyen algás tortát! (Fotó: Europress)

Fogyókúrázik? Egyen algás tortát! (Fotó: Europress)


A kutatóknak azt is sikerült azonosítaniuk, melyik típusú alginát a leghatékonyabb. Az egyetem szakértői több nagy élelmiszergyártó vállalattal is tárgyalnak algináttal kiegészített termékek gyártásáról. Bár további kísérletekre lesz szükség, az első termékek már jövőre a boltokba kerülhetnek.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+7, +12 °C
Minimum:
-1, +4 °C

Hazánkban pénteken délelőtt megszűnik a csapadék és többfelé felszakadozik a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag