Mi lett az ország tortája?

A szabolcsi almás máktorta nyerte el idén a Magyarország tortája címet, az egressel készített almatortát pedig Magyarország cukormentes tortájának választották.

A szabolcsi almás máktorta Pintér Zsolt veszprémi cukrászmester alkotása. A győztes tortát augusztus 19-20-án bárki megkóstolhatja a budai rakparton, a Magyar ízek utcájában, 20-án pedig az ország több mint 150 cukrászdájában. Az összesen 25-30 ezer szelet torta elkészítéséhez egyebek mellett 300 kilogramm mák, 1,2 tonna alma és 200 kilogramm cukor szükséges.
Új kezdeményezésként idén az Egy Csepp Figyelem Alapítvány az ipartestülettel közösen meghirdette a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt is.

Fotó: Erdőháti Áron

A címet Zila László cukormentes, egressel készült almatortája nyerte el, amelynek sütéséhez se fehér lisztet, se cukrot, se mesterséges tartósítószert nem használtak. Egy szelet 309 kalóriát és 25,6 gramm szénhidrátot tartalmaz.

"Azokat a tortákat részesítettük előnyben a pályázatok közül, melyek nem egy hagyományos süteményt próbáltak cukormentes formában lemásolni, hanem kreatív, újszerű alternatívát tudtak mutatni" - mondta Mautner Zsófia blogger, a Magyarország Cukormentes Tortája zsűrijének az elnöke. Az ajánlott alapanyagok listáját Oláh Ibolya, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány dietetikusa állította össze.

A leginnovatívabb receptnek járó különdíjat Augusztin Dóra Sarolta, az Álomsüti Cukormentes Cukrászda cukrásza kapta, a Kapros túrótorta szedervelővel nevet viselő alkotásáért.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+3, +8 °C
Minimum:
-6, -1 °C

Hazánkban hétfon délelőtt a napsütést csak kevés felhő zavarja, csapadék pedig sehol sem alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Cukorbetegek közössége
Cukorbetegek közössége

A Cukorbetegek közösségébe szeretettel várunk minden cukorbeteget, családtagot és a téma iránt érdeklődőt.