+10° - +26°
Nincs front

Mennyire egészséges a himalájai só?

HáziPatika

Bár napjainkban igen nagy népszerűségnek örvend, a himalájai só valójában nem sokban különbözik az egyszerű konyhasótól. Az ára ugyanakkor rendszerint borsosabb, érdemes tehát fontolóra venni, hogy tényleg jobban járunk-e, ha erre váltunk a konyhában.

Mennyi sót lenne szabad naponta elfogyasztanunk? Részletek itt.

Ahogy egyre inkább teret nyert az elmúlt időkben a tudatos és egészséges táplálkozás, számos olyan élelmiszert is pótolni kellett, amelyek addig alapvetően étrendünk szerves részét képezték. Így történt ez a konyhasóval is, amelyről kiderült, hogy a többi között fokozza például amagas vérnyomáskockázatát. Csakhogy ételeink sokat veszítenek élvezeti értékükből só nélkül, tehát szükség volt egy egészségesebb alternatívára.

Különleges megjelenése sokak számára izgalmas alternatívává varázsolja a himalájai sót

Különleges megjelenése sokak számára izgalmas alternatívává varázsolja a himalájai sót.

Fotó: Getty Images

Az Index cikke szerint e tekintetben éppen jókor jött be a köztudatba a himalájai só. Rózsaszín megjelenésével elütött a fehér konyhasótól, idővel pedig a marketing egészségesebbnek kiáltotta ki, megadva ezzel a lehetőséget az ételek bűntudatmentes ízesítésére. Ezzel együtt azonban a himalájai só valójában alig-alig tér el az egyszerű konyhasótól. Összetételének 98 százalékát ugyanúgy a nátrium-klorid teszi ki, azaz hiába tartalmaz nyomokban több ásványi anyagot fehér riválisánál, ennek pozitív egészségügyi hatása elenyésző, figyelembe véve, hogy milyen kis mennyiségben fogyasztunk egyébként sót.

Az is igaz, hogy kevésbé feldolgozott, mint a fehér só, amely őrléskor veszít valamelyest eredeti összetételéből, illetve gyakran kezelik csomósodás ellen is. Mindazonáltal az egészségre gyakorolt hatása ezeknek az eljárásoknak is rendkívül minimális. A himalájai só valódi előnye leginkább abban rejlik, hogy nagyobb darabokban lehet kapni, valamint enyhén sósabb is az íze, azaz kevesebb mennyiséggel is elérhetjük a kívánt ízhatást. Összességében tehát ténylegesen csökkentheti a nátriumbevitelünket, eközben viszont nagy hátránya, hogy nem tartalmaz jódot. Márpedig Magyarország területének jelentős része jódhiányos terület, azaz nagy szükségünk van a jódpótlásra.


Összességében tehát elmondható, hogy a himalájai só főként megjelenésében tér el az egyszerű konyhasótól, azt azonban nem lehet kijelenteni, hogy minden kétséget kizáróan egészségesebb alternatíva lenne. Arról nem is beszélve, hogy nevével ellentétben még csak nem is a Himalájából származik, hanem a több száz kilométerrel távolabb fekvő, pakisztáni Khewra sóbányából.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+21, +26 °C
Minimum:
+10, +15 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt nyugat felől felszakadozik a felhőzet és kiderül az ég, a Tiszántúlon még borult, esős marad az idő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag