A kávéliszt felhasználási lehetőségei

HáziPatika

Az idei év gasztrotrendjei között szerepel a kávéliszt használata is. A gluténmentes alternatíva sokak kedvencévé válhat - az alábbiakat érdemes tudni róla.

A kávélisztnek két fajtája létezik. Az egyiket kávécseresznyéből készítik, amely a kávénövény gyümölcse. A másik fajtát kávébabból őrlik, de a lisztkészítés során a magokat a szokásosnál alacsonyabb hőfokon pörkölik, pontosabban szárítják, hogy ne vesszen kárba a kávé antioxidánstartalma.

Alacsony zsírtartalmú

A kávéliszt zsírtartalma fele a hagyományos lisztekének - és gluténmentes is. Kevesebb benne a zsír olyan magliszteknél, mint a mandulaliszt vagy éppen a kókuszliszt.

A 10 legdurvább tény a kávéról

Tudta, ki vette észre először, hogy a kávénak élénkítő hatása van? És hogy honnan ered az americano elnevezés? Kattintson, ha többet akar tudni a kávéról!

Sok benne a rost

A kávéliszt rosttartalma rendkívül magas, egy evőkanálnyiban 5,2 gramm rost található. Segít, hogy tovább érezzük jóllakottnak magunkat, és az emésztésre is nagyszerű hatással van. Ráadásul a fenntartható alapanyagok közé tartozik.

Változatosan felhasználható

A kávéliszttel általában a hagyományos lisztek 10-20 százalékát lehet kiváltani egy receptben. Mivel enyhén diós íze van, sok sütemény, muffin, keksz és torta elkészítéséhez felhasználható. Reggeli smoothie-nkhoz is bátran keverhetünk belőle egy kanállal, mert nemcsak jobb íze lesz tőle, de rosttartalmát is jelentősen megnöveli, ezért hosszabb időre eltelít.

Szinte mindenféle étrendbe beleillik

A kávélisztet fogyaszthatják vegetáriánusok, vegánok, gluténmentesen étkezők vagy éppen a paleo étrendet követők is. Egyre népszerűbb, és egyre több helyen elérhető, illetve internetről is megrendelhető. Annak ellenére, hogy kávéból készül, nem túlságosan magas a koffeintartalma. Ettől függetlenül ha valamilyen kávéliszttel készült ételt fogyasztunk, inkább ne az esti órákban tegyük, nehogy bezavarjon az alvási ciklusunkba.


Forrás: draxe.com

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+15, +20 °C
Minimum:
+2, +7 °C

Hazánkban szerdán délelőtt az erősen és gyengén felhős területek egyaránt jelen lesznek, de csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag