A kávéliszt felhasználási lehetőségei

HáziPatika

Az idei év gasztrotrendjei között szerepel a kávéliszt használata is. A gluténmentes alternatíva sokak kedvencévé válhat - az alábbiakat érdemes tudni róla.

A kávélisztnek két fajtája létezik. Az egyiket kávécseresznyéből készítik, amely a kávénövény gyümölcse. A másik fajtát kávébabból őrlik, de a lisztkészítés során a magokat a szokásosnál alacsonyabb hőfokon pörkölik, pontosabban szárítják, hogy ne vesszen kárba a kávé antioxidánstartalma.

Alacsony zsírtartalmú

A kávéliszt zsírtartalma fele a hagyományos lisztekének - és gluténmentes is. Kevesebb benne a zsír olyan magliszteknél, mint a mandulaliszt vagy éppen a kókuszliszt.

A 10 legdurvább tény a kávéról

Tudta, ki vette észre először, hogy a kávénak élénkítő hatása van? És hogy honnan ered az americano elnevezés? Kattintson, ha többet akar tudni a kávéról!

Sok benne a rost

A kávéliszt rosttartalma rendkívül magas, egy evőkanálnyiban 5,2 gramm rost található. Segít, hogy tovább érezzük jóllakottnak magunkat, és az emésztésre is nagyszerű hatással van. Ráadásul a fenntartható alapanyagok közé tartozik.

Változatosan felhasználható

A kávéliszttel általában a hagyományos lisztek 10-20 százalékát lehet kiváltani egy receptben. Mivel enyhén diós íze van, sok sütemény, muffin, keksz és torta elkészítéséhez felhasználható. Reggeli smoothie-nkhoz is bátran keverhetünk belőle egy kanállal, mert nemcsak jobb íze lesz tőle, de rosttartalmát is jelentősen megnöveli, ezért hosszabb időre eltelít.

Szinte mindenféle étrendbe beleillik

A kávélisztet fogyaszthatják vegetáriánusok, vegánok, gluténmentesen étkezők vagy éppen a paleo étrendet követők is. Egyre népszerűbb, és egyre több helyen elérhető, illetve internetről is megrendelhető. Annak ellenére, hogy kávéból készül, nem túlságosan magas a koffeintartalma. Ettől függetlenül ha valamilyen kávéliszttel készült ételt fogyasztunk, inkább ne az esti órákban tegyük, nehogy bezavarjon az alvási ciklusunkba.


Forrás: draxe.com

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

december 02. - december 08.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
7 680
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+6, +11 °C
Minimum:
-3, +2 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt az ország északi részein közepesen felhős, másutt gyengén felhős lesz az ég, csapadék nem alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag