2 egészséges, gyors fogás hétvégére
A hal, a zöldség és a gabona találkozásaSokszor hallani az emberektől, hogy nincs idejük enni. Azaz nincs idejük táplálni, energiával ellátni szervezetüket, nincs idejük gondoskodni egészségükről. Van megoldás?
h i r d e t é s
Pedig az energia mindennek a motorja, melynek egyik fontos forrása az étel, amelyet elfogyasztunk. Na persze nem a felgyorsult életformát támogató gyorsételekre kell gondolni, melyek bár egyszerű és könnyen elérhető alternatívát nyújtanak, annál kevésbé szolgálják egészségünket. A modern táplálkozásban a hal, a zöldségek és a gabonák felhasználásával készült fogások számítanak gyorsételeknek. Nemcsak finomak, de táplálóak és egészségesek is. Ideje áttérni rájuk!
Indonéz kukoricafasírt
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók 4 személyre:
Fűszeres krémmel töltött haltekercsek
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók 4 személyre:

A halszeleteket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A fokhagymát, az olívaolajat, a zöldfűszereket és a reszelt citromhéjat alaposan összedolgozzuk. Az így elkészült keverékkel megkenjük a halszeletek egyik felét, és szépen feltekerjük. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig alufóliával letakarva sütjük. Párolt vegyes zöldséggel és basmati rizzsel tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 doboz kukoricakonzerv
- 20 dkg pirított, natúr amerikai mogyoró
- 1 kisebb póréhagyma vékonyan szeletelve
- 2 teáskanál friss reszelt gyömbér
- 1 nagy gerezd zúzott fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt római kömény
- 1 tojás
- só
- 3-4 evőkanál rizsliszt
- 2 evőkanál kókuszzsír a sütéshez
Fűszeres krémmel töltött haltekercsek
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók 4 személyre:

- 6 szelet vékony, fehér húsú halfilé
- só, frissen őrölt bors
- 1 kis gerezd fokhagyma apróra vágva
- 5 evőkanál olívaolaj
- 1 csokor friss petrezselyem finomra vágva
- 2 evőkanál tetszés szerinti friss zöldfűszer (pl. bazsalikom, kakukkfű, snidling) finomra vágva
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
A halszeleteket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A fokhagymát, az olívaolajat, a zöldfűszereket és a reszelt citromhéjat alaposan összedolgozzuk. Az így elkészült keverékkel megkenjük a halszeletek egyik felét, és szépen feltekerjük. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig alufóliával letakarva sütjük. Párolt vegyes zöldséggel és basmati rizzsel tálaljuk.
h i r d e t é s