A londoni Imperial College rákkutatókkal együtt végzett el egy viszonylag egyszerű kísérletet, meglepően reprezentatív eredményekkel. A vizsgálat során húsz észak-amerikai és húsz dél-afrikai étrendjét cserélték föl. Mindössze két hét után már látványos változások álltak be az egyének rákrizikó-indikátorainak mutatóiban - írja az Origo.hu .
A nagy étrendcsere-kísérlet
Majd a húsz amerikai alany átlagos, vidéki afrikai táplálékokat fogyasztott, amely leginkább kevés zsírt tartalmazó rostos ételekből állt: gabonafélékből, hüvelyesekből, sok zöldségből és gyümölcsből. Eközben a másik húsz dél-afrikai résztvevő kipróbálta a tipikusan nyugatinak nevezett étrendet, sok vörös hússal, kevés zöldséggel, gyümölccsel és egyéb rostban gazdag ételekkel.
Kínos gondok végbéltájékon: mennyit tudunk róluk?
Hotel Caramell Premium Resort****superior nyereményjáték
Az eredmények
Mindössze két hét elteltével azoknál, akiknek korábban polipjuk volt, jelentős javulást értek el, sőt az afrikai résztvevőknél szintén látványos változásokat tapasztaltak: Több olyan mutatójuk, amely a rákos megbetegedések rizikóját jelzi, negatív irányba mozdult.
A következtetés
Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa szintén megerősítette a kutatás eredményeit: Azaz, hogy a rostban gazdag táplálkozás valóban segít a vastagbél rákos megbetegedéseinek megelőzésében. Ezen túl pedig, a daganatok megelőzése szempontjából fontos lenne az ideális testsúly megőrzése is: „Naponta minimum 400 gramm zöldség és gyümölcs lenne optimális, ennek ma Magyarországon a felét fogyasztjuk”.
A szakember véleménye szerint a fehér lisztből készült pékáruk fogyasztását érdemes háttérbe szorítani: „Csökkentsük a hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszerek bevitelét. Ezenkívül kerülni kellene a pácolt és füstölt húsok fogyasztását, mérsékelni a só- és alkoholfogyasztást”.
További érdekességek az Origo.hu erről szóló cikkében olvashatók.
Legjobban: