Vigyázz, súlyos fertőzést okozhat ez a sajt

Visszahívta a Morbier A.O.P elnevezésű sajtot a Metro, mert abban súlyos megbetegedést okozni képes baktérium lehet.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) pénteki bejelentése szerint a sajt Escherichia coli (E. coli) baktériummal szennyeződhetett. Éppen ezért a hatóság arra kéri a vásárlókat, hogy a körülbelül 0,138 kilogramm kiszerelésű, 2023. november 12. és november 19. minőségmegőrzési idővel rendelkező terméket ne fogyasszák el. A termék bármely Metro áruházba visszavihető, annak teljes vételárát visszatérítik. A Nébih egy héttel korábban hasonló problémára figyelmeztetett a november 19-i minőségmegőrzési idejű Morbier PDO sajt kapcsán is.

Miért veszélyes az E. coli?

Mint az a Nébih honlapján olvasható, az E. coli baktérium törzsei általában a melegvérű állatok és az ember normál bélflórájának természetes részét képezik, ahol fontos szerepet töltenek be. Néhány, kívülről a szervezetbe bejutó törzs azonban megbetegedést okozhat. Ennek oka, hogy olyan méreganyagokat termelhetnek, amelyek az emberben bélrendszeri gyulladást és súlyos szövődményeket válthatnak ki.

A shigatoxin-termelő Escherichia coli (röviden STEC) okozta fertőzés tünetei közé tartoznak a hasi görcsök, illetve a hirtelen fellépő vizes hasmenés, amely esetenként véres is lehet. Előfordulhat továbbá hányinger, hányás és láz is. A legtöbb beteg egy-két héten belül meggyógyul, de a fertőzés eredményezhet vérzéses vastagbélgyulladást, vérzékenységgel és vérrögképződéssel járó úgynevezett trombotikus trombocitopéniás purpurát (TTP), vagy vesekárosodást, úgynevezett hemolitikus urémiás szindrómát (HUS) is.

Amennyiben az elfogyasztott élelmiszer élő shigatoxin-termelő baktériumot tartalmaz, a fertőzés tünetei a fertőződés időpontjától számítva egy-nyolc napon belül jelentkezhetnek. Az átlagos lappangási idő három-öt nap.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +14 °C
Minimum: +6 °C

A nyugati tájakon elkezd vékonyodni a felhőtakaró, a Dunántúlon már szűrt napsütés is lehet. A vastag, zárt frontfelhőzet az ország délkeleti, keleti felére összpontosul, a csapadékzóna is kelet felé halad, délután már csak a Tiszántúlra korlátozódik. A délies szél többfelé lesz élénk, kora délutánig helyenként erős. A legmagasabb nappali hőmérséklet 11 és 16 fok között valószínű. Késő estére 6 és 11 fok közé csökken a hőmérséklet. A február végéhez képest igen enyhe idő az orvosmeteorológiai helyzetet is nagyban meghatározza.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra