![Ötmásodperces szabály: van alapja?](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/8K/b5/pn2ZWLZmIIDj5yEiskD2HC3IWXTimWid4Q83YK4H.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=897b70eea871c5b4670153ccbc45245b)
Ötmásodperces szabály: van alapja?
Ha leejtjük az ételt a földre, de elég gyorsan felkapjuk (három- öt- vagy x másodpercen belül), akkor az még fogyasztható - állítja a szabály. Hogy pontosan mennyi az annyi, az szájhagyomány útján terjed, és látni fogjuk, nem is annyira fontos. A kérdés inkább az, hogy e mindenképpen rövid idő alatt van-e esélyük a baktériumoknak úgy megtelepedni az étel felszínén, ami már fertőzést okozhat. Feltárjuk a tudományos magyarázatokat.