Egészben sült pulykát készítenél karácsonyra? Ezeket a szabályokat mindenképpen tartsd be!
Az ünnepi asztalra sok családban egészben sült, töltött pulyka is kerül. Ennek az ételnek az elkészítése azonban fokozott körültekintést igényel, ha nem szeretnénk ételmérgezéssel küzdeni egy-egy nyersen maradt falat miatt.
Köles: újra a konyhák sztárja a gluténmentes finomság
A köles egykor a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga volt, mára pedig újra reneszánszát éli. Nem véletlen: gluténmentes, ásványi anyagokban gazdag és sokoldalúan felhasználható gabonaféle, amely egészségügyi hatásaival és könnyű elkészítésével hódítja vissza méltó helyét az asztalunkon.
Mikor válaszd a laktózmentes tejet, és mikor maradj a hagyományosnál?
Szinte minden hűtőpultban ott sorakoznak a „laktózmentes” feliratú tejek, joghurtok és sajtok. Sokan automatikusan ezeket választják, mert egészségesebbnek hiszik – de vajon tényleg mindenkinek jót tesznek? Megmutatjuk, mi a különbség a laktózmentes és a hagyományos tej között, és kinek érdemes valóban áttérnie rá.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Hidegfront
Maximum:
+32 °C
Minimum:
+19 °C
Sok napsütés várható a fátyol- és gomolyfelhők mellett. A Tiszántúlon és nyugaton helyenként fordulhat elő zápor, zivatar, ilyen csapadékgócok estétől dél, délnyugat felől is érkezhetnek. Az északnyugati, nyugati szél többfelé megélénkül, néhol meg is erősödik. Zivatarok környezetében viharos széllökések is lehetnek.A csúcshőmérséklet általában 30 és 36 fok között várható, de a nyugati, délnyugati határ mentén több fokkal hűvösebb lehet. Szombaton egy gyenge hidegfront vonul át az ország felett.
