Ezeket soha ne egye vacsorára!
A legrosszabb ételek estéreA csendes reflux esetében nagy odafigyelést igényel a lefekvés előtti étkezés. Ennek betartásával enyhíthetőek a tünetek.
h i r d e t é s
A csendes refluxnak nevezett jelenség lényege, hogy a gyomorsav ugyanúgy visszacsorog a torokba ám a jellegzetes tünetek(például a gyomorégés) hiányoznak. A garat azonban károsodhat, ennek jelei a krónikus köhögés, a nyelési nehézségek és a torokfájás.
A betegség ráadásul jóval többeket érint, mint azt sejtjük, sokan azonban inkább felsőlégúti fertőzésre vagy a száraz levegőre fogják a tüneteiket. A szakemberek szerint a csendesrefluxáltalában éjjel jelentkezik, és a legnagyobb rizikótényező az az étel, melyet lefekvés előtt elfogyasztunk. Ideális esetben legalább három órát érdemes várni az utolsó étkezés és az elalvás között, de ha ennél később eszünk, az alábbi ételeket kerüljük!
Alkohol: Lazító hatása a gyomrot és a nyelőcsövet összekapcsoló területen is érvényesül, így az nem zár rendesen, a gyomorban lévő étel így nem marad ott, ahol annak lennie kell, és a savak is könnyebben visszakerülhetnek a nyelőcsőbe.
Szénsavas üdítőitalok: Már a nevük is jelzi a kémhatásukat: az üdítők a legsavasabb élelmiszerek közé tartoznak, és nemcsak irritálhatják a nyelőcsövet és a gyomrot, de a gyomorban lévő nyomást is növelik, így a gyomorsav könnyebben kerül vissza a nyelőcsőbe.
Zsíros, nehéz fogások, olajos magvak és sajt: A zsír eltelíti a gyomrot, a nehéz fogások így tovább időznek benne és emiatt a gyomor több savat termel. Ráadásul a zsír ellazítja a gyomor és a nyelőcső közötti záróizmot is, így a gyomorsav könnyebben visszaszivároghat. A sajtok közül a kemény fajták ritkábban okoznak panaszokat, míg az olajos magvak közül a pisztácia és a mandula a legkíméletesebbek.
Citrusfélék és savanykás gyümölcsök: Igen magas a savtartalmuk, ez pedig irritálhatja a gyomrot.
Kávé és csokoládé: Mindkettőben koffein található, mely irritáló hatású, és több sav termelésére serkenti a gyomrot. A csokoládé emellett a zsírtartalma, míg a kávé a savtartalma miatt lehet problémás.
Alkohol: Lazító hatása a gyomrot és a nyelőcsövet összekapcsoló területen is érvényesül, így az nem zár rendesen, a gyomorban lévő étel így nem marad ott, ahol annak lennie kell, és a savak is könnyebben visszakerülhetnek a nyelőcsőbe.
Szénsavas üdítőitalok: Már a nevük is jelzi a kémhatásukat: az üdítők a legsavasabb élelmiszerek közé tartoznak, és nemcsak irritálhatják a nyelőcsövet és a gyomrot, de a gyomorban lévő nyomást is növelik, így a gyomorsav könnyebben kerül vissza a nyelőcsőbe.
Zsíros, nehéz fogások, olajos magvak és sajt: A zsír eltelíti a gyomrot, a nehéz fogások így tovább időznek benne és emiatt a gyomor több savat termel. Ráadásul a zsír ellazítja a gyomor és a nyelőcső közötti záróizmot is, így a gyomorsav könnyebben visszaszivároghat. A sajtok közül a kemény fajták ritkábban okoznak panaszokat, míg az olajos magvak közül a pisztácia és a mandula a legkíméletesebbek.
A zsíros ételek is nagyban befolyásolják a reflux kialakulását (Forrás: shutterstock.com)
Citrusfélék és savanykás gyümölcsök: Igen magas a savtartalmuk, ez pedig irritálhatja a gyomrot.
Kávé és csokoládé: Mindkettőben koffein található, mely irritáló hatású, és több sav termelésére serkenti a gyomrot. A csokoládé emellett a zsírtartalma, míg a kávé a savtartalma miatt lehet problémás.
h i r d e t é s
Azt szeretném megtudni, hogy a baromfi- felvágottak: "SAGA"- sajtos párizsi,"ORSI"-sajtos párizsi fogyaszthatók-e reggel, vagy este. Cukorbeteg vagyok, a különböző ajánlásoknál csak a sonka szerepel, azt nem kedvelem. Végül is mit ehetnék reggel és este?
Kedves Érdeklődő! A párizsifélék, normál mennyiségben beilleszthetők cukorbetegek étkezésébe, fogyaszthatja őket, nem kell csak sonkát fogyasztania. Színesítheti a diétáját virslivel, aszpikos felvágottakkal is. Fogyasszon mellé diétájához ...
