+5° - +16°
Kettős front

Virágokat fogunk enni 2018-ban

HáziPatika

A Whole Foods étteremlánc idén is közzétette, hogy jövőre milyen trendek lesznek a legnépszerűbbek az élelmiszervásárlás terén. A listát orvosok, séfek és egyéb szakértők bevonásával állították össze.

Virágok

Már az ókori Rómában is igen népszerűek voltak az ehető virágok. Részletek itt.

Nagyon népszerűek lesznek az ehető virágok, illetve a virágokkal ízesített, illatosított szörpök, sütemények, kávék és teák, saláták. Rózsa, levendula, hibiszkusz - csak néhány a számos választási lehetőség közül.

Porok

Maca por, matcha por, kakaópor, kurkumapor - ezek az egészséges és ízes hozzávalók sok étterem és kávézó menüjén kapnak majd helyet, illetve rengeteg vásárló kosarában landolhatnak. Keverhetőek süteményekbe, krémekbe, péksüteményekbe, turmixokba vagy akár pudingokba is.

gasztrotrendek, ehető virágok, ételdivat, vegán étrend, vegán hamburger
A várakozások szerint egyre hasonlóbbá válnak a vegán burgerek a hagyományos típushoz

Gombafélék

A gomba alapvetően is népszerű élelmiszer, de jövőre bizonyos ritkább fajták különösen divatosak lesznek majd az éttermek menüjében. Reishi, chaga, rókagomba - ezekkel nemcsak ételeket, hanem turmixokat, teákat is ízesítenek majd, ha hinni lehet a szakértőknek.

Közel-keleti konyha

Az eddiginél is nagyobb népszerűségre tesz majd szert a hummusz (és nem csak a csicseriborsóból készült fajtája), a pita, a grillezet halloumi sajt, a laffa, a merguez, a harissa, a shakshuka és a kardamommal ízesített teák, édességek.

Taco

A hagyományos taco továbbfejlesztett verzióit is sokan kínálják majd jövőre. Népszerű lesz például az algával készült változat, illetve számíthatunk egy-két tacoalapú desszertre is.


Növényi alapú ételek

Mivel egyre többen térnek át a vegán életmódra, az élelmiszeripar is igyekszik minél változatosabban kiszolgálni az igényeket. A húsra minden eddiginél jobban emlékeztető vegán burgerekre számíthatunk, továbbá vegán "tonhalra", valamint újfajta növényi tejekre, amelyek ízesített formában is a polcokra kerülnek majd.

Forrás: health.com

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+6, +16 °C
Minimum:
+5, +15 °C

Hazánkban szerdán délelőtt erősen felhős, borult időre van kilátás, szórványosan fordul elő eső, zápor.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag