Legyen trendi, főzzön medvehagymával! - recept

Jó hírünk van azoknak, akik imádják a medvehagymát, néhány hétig most lehet dúskálni a jóban.

Senkit sem szeretnénk arra biztatni, hogy az ünnepi hétvégén órákat töltsön a konyhában. Ráadásul szezonja van a medvehagymának, amely végképp nem igényli a hosszas munkafázisokat - főzhetünk belőle nagyon finom krémlevest, de főzelékként is kiváló, jól kiegészítik egymást a tükörtojással.

Medvehagyma krémleves

  • 1 csokor medvehagyma
  • 1 maréknyi spenót
  • 1 burgonya
  • szárított leveszöldség
  • húsos szalonna
Kevés olajon pároljuk meg az apróra vágott medvehagymát, az apróra vágott krumplit és a szárított leveszöldséget. Megsózzuk, majd kevés vízzel felengedjük. Amikor megfőtt a krumpli, körülbelül 15-20 perc múlva krémesre mixeljük és szükség szerint még hígíthatjuk vízzel (vagy alaplével). Húsevők szórhatnak rá pirított húsos szalonnát - de sajttal is nagyon finom lesz a végeredmény.

Medvehagyma leves

Medvehagyma leves


Több spenóttal és krumplival sűrűbbre főzhető a levesünk, és így már főzelékként is megállja a helyét - adjunk hozzá tükörtojást. A lényeg mégis az, hogy glutén és laktózmentes, persze elkészíthetjük tejszínnel és tejföllel is - ezesetben elhagyható a burgonya.

A leveshez jól jön másodikként egy szintén könnyű fogás, amely ráadásul kedvünk és ízlésünk szerint variálható.

Tavaszi burrito

  • 1 csomag tortilla lap
  • Tavaszi burrito

    Tavaszi burrito

  • túró
  • sonka
  • újhagyma
  • fehérborecet
A tortilla lapnál figyeljünk arra, hogy van kukoricalisztből készült változat is, amennyiben maradnánk a gluténmentes vonalnál. Készülhet belőle burrito, de nem kell a klasszikus receptet követnünk. A tortilla lapokat pirítsuk meg kicsit, mindkét oldalán, majd kenjünk rá kevés túrót, szórjunk rá apróra vágott hagymát és sonkát - hajtsuk félbe és így is süthetjük rövid ideig (egy serpenyő is tökéletes erre a célra). A végén meglocsolhatjuk kevés fehérborecettel.

Ez az alaprecept, de bármi másból is összedobható a töltelék: mehet bele például csirkemell, hal, gomba, sajt, és saláta is. Könnyű vacsoraként is megállja a helyét.

A recept a Majomkenyér.hu oldalán jelent meg. Az oldal vállalása, hogy segít abban, mindenki egészségesebben, okosabban, örömtelibben étkezzen. Nemcsak információk, cikkek formájában, de étel-házhozszállítóként is. Az ételek mind friss, vegyszermentes alapanyagból, adalék- és színezékanyagmentesen, tartósítószer nélkül készülnek.

Ételrendelés ide kattintva.

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+19, +26 °C
Minimum:
+13, +18 °C

Hazánkban kedden délelőtt az ország nagy részén borult vagy erősen felhős lesz az ég, a déli határ mentén lehet szakadozottabb a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag