A legjobb margarin a karácsonyi sütihez

HáziPatika

Az ünnepi előkészületek egyik kiemelt termékcsoportját, a sütő- és főzőmargarinokat helyezte a célkeresztbe a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Szupermenta programban. A komplex vizsgálat után azt is elárulták a szakemberek, hogy melyik termék a legjobb.

A szakemberek 20 termék komplex ellenőrzését végezték el. Ezúttal is számos laboratóriumi paramétert mértek, de a termékek jelölésének ellenőrzése sem maradhatott el. A teszt során bebizonyosodott, hogy a sütőmargarinok élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek, 9 termék jelölésével viszont akadtak problémák - közölte közleményében a Nébih.

margarin, sütőmargarin, Nébih vizsgálat, karácsonyi készülődés, süteménysütés
A sütő- és főzőmargarinokat vizsgálta a Nébih. Fotó: iStock

Megnyugtató eredmények

A Nébih laboratóriumaiban megvizsgálták mindegyik margarin zsírtartalmát, valamint a bennük található A- és D-vitaminok mennyiségét. Egyes termékeknél a laktóz (tejcukor) és kazein (tejfehérje) jelenlétét, a tartósítószer- és az erukasav-tartalmat, a nehézfémek közül pedig az ólom és réz jelenlétét is ellenőrizték.

A vizsgálati eredmények alapján a margarinok megfelelnek a laktózmentes jelölésnek, és zsírtartalmuk is egyezik a jelölésen szereplő adatokkal. Továbbá nem tartalmaznak nehézfémeket, és jóval határérték alatt mutatott ki a laboratórium erukasavat, amely nagy mennyiségben fogyasztva káros lehetne a szervezet számára.

Akadtak problémák is

Vaj vagy margarin: melyiket válasszam? A válaszért olvassa el korábbi cikkünket!

Az egyik margarinnál kis mennyiségű szorbinsavat mutatott ki a laboratórium, ezt azonban nem tüntették fel a termék csomagolásán az összetevők között. Egy esetben pedig kókusz- és szójaolaj is szerepelt az összetevők között, a termék viszont valójában nem tartalmazta ezeket.

Akadtak hiányosságok a termékek megnevezésében, valamint az adalékanyagok jelölésében is. A hatóság 7 termék forgalmazóját figyelmeztetésben részesítette, kettőre pedig - a súlyosabb hiányosságok miatt - élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabtak ki. A bírságok és az eljárási költségek várható összege nagyjából 340 ezer forint.


Ezek a legjobb margarinok

A Szupermenta termékteszt kedveltségi vizsgálatán ezúttal is szakértő és laikus kóstolók pontozták a termékeket "vak-kóstolásos" módszerrel. Az értékelések alapján a 70 százalékos zsírtartalmú Líra margarin állhatott a dobogó legfelső fokára. Második helyen a 72 százalékos zsírtartalmú Rama Laktózmentes margarin végzett, míg a harmadik helyezést a Liga Laktózmentes csökkentett zsírtartalmú margarin érte el. A témával kapcsolatos további információk és a részletes vizsgálati eredmények elérhetők a Nébih Szupermenta termékteszt oldalán.‎

Értékelje a cikket!

Kedves Dóra! Pattanásos és ekcémás bőrömre javasolták szakemberek, hogy próbáljam ki a tejmentes étrendet. A kérdésem az, hogy vajat és margarint fogyaszthatok-e? Ha nem, akkor mivel helyettesíthetném? (egyébként nincs tej allergiám) Köszönöm válaszát!

Kedves Kérdező! Nem javaslom a vaj fogyasztását a diéta alatt. A margarin pedig az egészségtudatos táplálkozásban nem állja meg a helyét. Ha tejmentes margarint választ és nagyon szereti, szokta használni, akkor kis mennyiségben elfoga...

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+19, +24 °C
Minimum:
+7, +13 °C

Hazánkban pénteken délelőtt felszakadozik a felhőzet, száraz lesz az idő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag