Megoldódott a gyümölcsök színének rejtélye

Piros cseresznyék, kék áfonyák, sárga barackok és felsorolhatatlanul sok további gyümölcs vesz körbe bennünket megannyi színnel. Sokáig úgy gondolták, hogy a növények így kínálják fel fogyasztásra a terméseiket. Csakhogy ez nem ilyen egyszerű.

Az eredeti elképzelés, amely sokáig a húsos gyümölcsök színeinek magyarázatául szolgált, az 1800-as évek végén keletkezett, amikor a kutatók arra gondoltak, hogy a növények így küldenek jelzést az állatoknak, hogy vigyék és vessék el magjaikat.

kesu
Érik a kesufa termése. Nem minden potenciális fogyasztót mozgat meg ugyanaz a szín

De a bizonyítékok erre az elméletre nem voltak valami erősek, mert a madarakat, majmokat, denevéreket és a többi gyümölcsfogyasztó állatot senki sem tudta megkérdezni, hogy a színnek mekkora szerep jut a táplálékuk kiválasztásában. Azaz hosszas kutatásokra volna szükség a különböző fajok esetében a biztos válaszra. Az első probléma, hogy a gyümölcsök színéről szóló tanulmányok egy része feltételezi, hogy ugyanolyan színeket látunk mi emberek, mint más állatok, és a gyümölcsöket velünk együtt egy tucatnyi színkategóriába sorolják, például zöldbe, narancssárgába vagy pirosba.

De jó okunk van kételkedni benne, hogy a nekünk vörösnek tetsző gyümölcs ugyanúgy néz ki például egy lemurnak is. Az emberek szemében háromféle színérzékelő sejt van, és mindegyik más hullámhosszra érzékeny. De a legtöbb emlősnek csak kétféle színdetektáló sejtje van, a madaraknak pedig négy. Azaz az emlősök többsége kevesebb, a madarak pedig több színt látnak, mint mi. Az olyan gyümölcsök például, amelyeket mi feketének látunk, ultraibolya sugarakat tükrözhetnek, ezt pedig a madarak láthatják, az emberek viszont nem.

Kevés faj látja olyan színekben a világot, mint mi

"Egy maréknyi más főemlős kivételével nincs más állat, amely éppen úgy látná a színeket, ahogyan mi" - mondta Kim Valenta, a Duke Egyetem evolúciós antropológia tanára, a Nature Scientific Reports folyóiratban megjelent tanulmány egyik szerzője.

Másik probléma, hogy a színek gyakran veszélyt jeleznek, például hogy egy növény vagy gomba mérgező. A ricinus, amely az egyik leghalálosabb mérget, a ricint termeli, élénk vöröses, lilás termést fejleszt.

Számos korábbi tanulmány figyelmen kívül hagyta azt is, hogy a gyümölcsök hogyan fejlesztik sajátos színeiket. Például egyes növényfajok egyszerűen csak a legközelebbi genetikai rokonainkat követhetik, amelyek meghatározott színű gyümölcsöket teremnek, mert közös őseik is így tettek. De a gyümölcsszín lehet olyan környezeti tényezők terméke is, mint a földrajzi szélesség, a hőmérséklet vagy a talaj tulajdonságai.


Omer Nevo, az Ulmi Egyetemen kutatója, illetve Valenta és munkatársai összegyűjtöttek Ugandából és Madagaszkárról származó, 97 növényfaj érett gyümölcseiről és leveleiről származó fényvisszaverődési adatokat. Úgy találták, hogy a genetikailag szorosan összefüggő fajok gyümölcsszínei nem hasonlítanak annyira, mint amilyenre számítottak.

Mi tetszik a majmoknak, és mi a madaraknak?

De az is kiderült, hogy az emlősök, például a majmok által előszeretettel fogyasztott gyümölcsök nagyobb reflexiót mutatnak a spektrum zöld részében, míg a madarak által terjesztett gyümölcsök inkább vörös színeket tükröznek, mert a madarak a táplálékkeresés során sok más állattal szemben inkább a színlátásukra támaszkodnak, a vöröseket pedig könnyebb észrevenni a zöld lombok között. Ezek a megállapítások határozottan támogatják azt az elképzelést, hogy az állatok által terjesztett magok segítik a trópusi növények gyümölcseinek színeket támogató evolúcióját.

A paradicsom, görögdinnye és sárgabarack rendszeres fogyasztása csökkenti a prosztatarák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, de számos más gyümölcs is segíthet súlyos betegségek megelőzésében. Az sem mindegy, hogy milyen színűt fogyasztunk. Részletek!

Azt is megállapították, hogy a növények, amelyek gyümölcsei ultraibolya fényt vernek vissza, szintén UV-tükröző leveleket hordoznak, ami arra utal, hogy a gyümölcs színe legalább részben az egész növényt érintő környezeti tényezőkre reagál, például a nap káros sugaraira.

A kutatás ezzel viszont még nem ért véget. A tudósok ugyanis tervezik, hogy a gyümölcsök más tulajdonságait is megvizsgálják, például a szagot, a méretet és a textúrát. "Lehet, hogy a vizuális látvány, például a vörös szín képes odacsalogatni a madarakat, de az érő gyümölcs illata sokkal fontosabb lehet az olyan állatok vonzására, amelyeknél a szaglás sokkal fontosabb szerepet tölt be a táplálkozásban, mint a látás" - mondta Nevo.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+15, +20 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban kedden délelőtt változóan felhős lesz az ég, de átmenetileg számottevő csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag