Ezt együk, hogy megelőzzük a mellrákot

HáziPatika

Egy egyszerű étrendi változtatás negyedével csökkenheti a mellrák kockázatát - állítják amerikai kutatók.

Az Egyesült Államok Nemzeti Rákkutató Intézete (US National Cancer Institute - NCI) a közelmúltban publikálta egy átfogó tanulmány eredményeit. A tudósok több mint 42 ezer - 35 és 74 év közötti - nő étrendjét és ételkészítései módszereit vizsgálták meg. Az alanyokat nyolc éven át követték nyomon. Arra voltak kíváncsiak, hogy milyen összefüggés lehet a táplálkozási szokások és a mellrák kialakulása között.

csirke, csirkehús, szárnyas, baromfi, húsfogyasztás, vörös hús, mellrák, emlőrák, daganatok
Egy egyszerű étrendi változtatás negyedével csökkenheti a mellrák kockázatát. Fotó: 123rf

Meglepő eredmények

A nyolc év alatt összesen 1536 nőnél diagnosztizáltak emlőrákot. Azoknál a nőknél, akik jelentős mennyiségű vörös húst fogyasztottak, 23 százalékkal nagyobb volt a daganattípus kialakulásának kockázata. Azok viszont, akiknek szárnyasok is szerepeltek az étrendjében, 15 százalékkal kisebb eséllyel lettek betegek. Akik pedig teljesen lecserélték a steaket, kolbászt és vadhúsokat kacsára, pulykára vagy csirkére, azoknál átlagosan 28 százalékkal csökkent a mellrák veszélye. Az ételek elkészítési módja (sütés vagy grillezés) és a betegség kialakulása között nem láttak összefüggést a tudósok, ahogyan az alanyok bőrszínét, súlyát, illetve sportolási- és alkoholfogyasztási szokásait tekintve sem.

Tények és tévhitek: mitől alakulhat ki mellrák? A válaszért kattintson ide!

A kutatásban résztvevő nők számára egyébként nem volt ismeretlen az emlőrák elleni küzdelem. Náluk a tanulmányt megelőző időszakban nem diagnosztizálták ezt a daganattípust, de lánytestvérüknél vagy féltestvérüknél igen. Egyes szakértők épp ezért óvatosságra intenek a fenti eredményekkel szemben, hangsúlyozva a genetikai kockázat szerepét.

Egy brit tudós például kiemelte, hogy nagyon kevés annak az esélye, hogy valakinél a vörös húsok fogyasztása miatt alakuljon ki mellrák. Ugyanakkor hozzátette, hogy ennek a fenti kutatásnak az eredményeit is fel lehetne használni, hogy megértsük az étrendünk szerepét a rák esetleges kialakulásában és fejlődésében.


Tényleg rákot okozhat a vörös hús?

Korábbi kutatások eredményei is összefüggésbe hozták már a vörös húsokat a tumorképződéssel. Egyes szakértők úgy vélik, ez a hústípus rákkeltő anyagokat tartalmazhat, ilyenek például az N-nitroso vegyületek vagy az N-glikolil-neuraminsav nevű sziálsav. Azt azonban, hogy a vörös hús tényleg rákot okoz, eddig nem bizonyították egyértelműen a tudósok. Egyelőre az sem teljesen világos, hogy a csirke-, pulyka- és kacsahús fogyasztása miért csökkentheti a mellrák kialakulásának valószínűségét. Egyesek szerint a kisebb zsírtartalom is közrejátszik ebben, illetve az is, hogy általánosságban véve egészségesebben étkeznek, akik a vörös húsok helyett a szárnyasokat választják.

Forrás: dailymail.co.uk

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

január 13. - január 19.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
12 370
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+2, +7 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt csak kevés felhő lesz az égen, csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag