A szénhidrátban szegény, zsírban gazdag diéta nem fokozza az érbetegségek kockázatát

A Johns Hopkins Egyetem Orvosi Karának munkatársai szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend rendszeres testmozgással kiegészítve nem károsítja a verőereket.

A szénhidrátszegény étrend segít a fogyásban, a dolog veszélye azonban az, hogy emellett az ember általában több zsírt vesz magához, ami az érfalra járulékos terhelést ró. Kerry J. Stewart és munkatársai a szénhidrátban szegény, zsírban gazdag diéta rövid távú hatását vizsgálták, ugyanakkor tanulmányozták a mind szénhidrátban, mind zsírban alacsony tartalmú étrend hatását is. Az Amerikai Sportegészségügyi Kollégium denveri tudományos ülésén bemutatott vizsgálat egyik étkezési forma esetén sem talált kockázatfokozó hatást.

A kutatók egy extrém magas zsírtartalmú gyorséttermi reggeli hatását vizsgálták. Egy ilyen reggeli több, mint 900 kalóriát és mintegy 50 gramm zsírt tartalmaz - ez megfelel az egész napi szükséglet felének. Ugyanakkor sor került az erek belfelszínét alkotó sejtek működési változásainak mérésére. A vizsgálatban 55 túlsúlyos egyén vett részt, akik súlyfeleslege döntően a hasi területre lokalizálódott, és a csípőkörfogat is nagyobb volt - mindkét állapot a szívbetegséggel áll kapcsolatban. Az egyik csoportnál kezdetben a bevitt zsír aránya 55 százalék volt, ezt csökkentették fokozatosan 40 százalékra, ugyanakkor a szénhidrát 15-ről, 40 százalékra nőtt. Az Amerikai Szívtársaság ajánlása szénhidrátszegény diéta esetén nem támogatja a zsír 30 százalék feletti bevitelét - ezt követte a másik vizsgálati csoport. Minden résztvevő heti háromszor vett részt testedzésen.

Az eltelt idő során mindkét csoportból 23-23 egyén adott le súlyából, átlagosan 4,5 kg-ot. Azonban az alacsony szénhidrátos csoportnál ehhez 45 nap kellett, míg az alacsony zsírtartalmú étrendet követő csoportnál ez 70 napot vett igénybe, annak ellenére, hogy a bevitt kalóriák száma lényegében megegyezett. Ugyanakkor az érfalban nem mutatkozott működészavar egyik csoportnál sem.
Nagy Egészségteszt
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+19, +24 °C
Minimum:
+9, +16 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt a napos időben megkezdődik a gomolyfelhő-képződés, helyenként nem kizárt egy-egy zápor.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag